Resep kue paling mudah dan enak. Tidak perlu memanggang setiap kue secara terpisah memasaknya sangat cepat! #cuckpad4
Komposisi: telur, susu kental, tepung, mentega, krim 33%, susu kental, mascarpone, Yoghurt, krim asam, baking powder
Metode memasak:
Tambahkan telur dan susu kental manis ke dalam mangkuk. Kocok sampai halus.
Tambahkan 5g baking powder ke tepung, aduk.
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata.
Lelehkan mentega, dinginkan. Tambahkan ke mangkuk dan aduk hingga rata.
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 C. Letakkan adonan di atas loyang yang dialasi kertas roti. Panggang selama 15-20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Krim masak. Tambahkan semua bahan ke dalam mangkuk. Jika krimnya ternyata cair, tambahkan gelatin (5 g + air 25 g, biarkan membengkak, dan lelehkan dalam microwave). Tambahkan yogurt, krim asam, gula bubuk, massa dadih atau dadih secukupnya. Anda bisa membuat keju krim biasa.
Kami memindahkan kue panas ke handuk dan mengubahnya menjadi gulungan dan biarkan dingin. Ini jika Anda ingin membuat kue gulung. Jika, seperti pada foto, kue kecil, maka cukup potong menjadi 4 bagian.
Susun kue seperti biasa dan hias sesuai keinginan. Selamat makan! Dari jumlah ini, keluar kue (gulungan) sekitar 1 kg.