Makanan pembuka-canapé selalu menjadi awal yang baik untuk pesta apa pun. Ada banyak pilihan untuk isian canape seperti itu (pate, mousses, ikan merah, potong dadu kecil, dengan setetes minyak zaitun dan jus lemon). Tapi saya ingin menawarkan meja pesta klasik APAPUN: Puff pastry canape dengan kaviar dan keju dadih. Resepnya sesederhana mungkin dan tidak membutuhkan banyak usaha. #cuckpad4
Bahan: Puff pastry, keju dadih klasik, tanpa aditif, Kaviar, Microgreens atau sayuran apa pun, Jus irisan lemon
Metode memasak:
Setengah dari paket puff pastry (atau semuanya, semuanya tergantung pada jumlah tamu), mencairkan, memotong mug kecil dan kirim untuk dipanggang dalam oven sampai matang, sekitar 15-20 menit sebelumnya memerah. Tenang. Jika benda kerja ternyata tinggi, Anda dapat membaginya menjadi 2 bagian.
Olesi dengan keju cottage dengan lembut, hiasi dengan sayuran hijau (saya punya selada air) atau sayuran hijau lainnya secukupnya. Letakkan kaviar di atasnya. Taburi dengan percikan jus lemon, jika diinginkan.
P.s. Puff pastry kosong yang sudah jadi dapat disimpan selama beberapa hari dalam wadah yang tertutup rapat. Dan jika Anda mau, di pagi hari dengan secangkir kopi atau teh, siapkan sandwich kecil untuk diri Anda sendiri.