Saya melihat-lihat di Internet resep untuk roti yang sangat lezat dan mudah disiapkan ini, dan saya membagikannya kepada Anda! Resepnya dari buku masak tahun 1901. #adonan #roti #roti buatan sendiri #pastry
Bahan: air, ragi kering, gula, garam, tepung
Metode memasak:
Kami mengaktifkan ragi dalam air yang sedikit hangat, tambahkan garam, gula, aduk hingga larut.
Ayak tepung dan uleni adonan.
Adonannya ternyata cair, kental, mudah diuleni dengan sendok, bahkan tangan tidak perlu kotor.
Lumasi loyang dengan sepotong mentega, jika bentuk Anda tidak silikon, seperti milik saya, tutup kertas roti, taruh adonan kami, tutup dengan handuk dan angkat selama 1 jam 30 menit di tempat yang hangat.
Setelah waktu berlalu, adonan akan mengembang dengan sangat baik. Kami mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 200 ° selama 25-30 menit.
Hasilnya, kami mendapatkan roti yang begitu indah dan enak. Keraknya digoreng merata di mana-mana, remahnya keropos.
Pastikan untuk membiarkan roti dingin di rak kawat dan baru kemudian dipotong.