Teman-teman, saya sarankan Anda menyiapkan makanan penutup yang ringan dan sangat lezat! Hari ini saya memilikinya dengan stroberi, tetapi isinya bisa sangat berbeda dari lemon hingga kacang, atau mungkin menggabungkan semuanya? Secara umum, penerbangan rasa dan imajinasi tidak terbatas, masak, bereksperimen, manjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat!
Bahan: Adonan:, putih telur, asam sitrat, gula pasir, tepung jagung atau kanji, garam, kelopak almond, Krim:, kuning telur, gula pasir, susu, tepung terigu, mentega (mentega bisa diganti keju dadih), vanillin, Hiasan: strawberry segar, kelopak badam
Metode memasak:
Adonan: Kocok protein, gula, asam sitrat hingga puncak stabil.
Tambahkan tepung jagung dan kocok lagi.
Letakkan adonan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen dan ratakan.
Taburi adonan protein dengan kelopak almond secukupnya.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 ° C selama 40-50 menit.
Krim: Kocok kuning telur dengan gula sampai berbusa putih.
Tuang susu hangat ke dalam massa yang dihasilkan dan aduk.
Tambahkan tepung, vanila dan aduk.
Taruh di atas kompor dan masak dengan api kecil, aduk terus.
Dinginkan campuran yang sudah disiapkan.
Tuang minyak ke dalam campuran yang didinginkan dan kocok semuanya.
Perakitan: Taruh 1/3 krim di atas kue meringue dingin (Anda bisa menambahkan beri).
Gulung produk setengah jadi menjadi gulungan, hiasi dengan krim dan stroberi, taburi kelopak almond. Selesai! Dinginkan 30 menit. Selamat makan!