Irisan daging ikan yang lezat dan berair - mudah dan sederhana untuk dimasak! Anda dapat memasaknya dari hampir semua ikan, perbedaan utamanya adalah kandungan kalori produk, serta kandungan zat bermanfaat dan elemen pelacak di dalamnya. Potongan daging ikan jauh lebih empuk dan lembut daripada potongan daging, dan lebih mudah dicerna. Produk ini mengandung banyak vitamin, elemen mikro, dan mineral yang diperlukan tubuh manusia untuk berfungsi normal. #cepat #potong daging ikan #potongan daging dari kizhucha #irisan daging #irisan daging goreng #irisan daging panggang
Bahan: Ikan cincang (saya punya salmon coho), bawang, wortel, oatmeal, krim, garam, merica, rempah-rempah, minyak sayuran untuk menggoreng, Untuk irisan daging panggang:, untuk pelumasan: mayones, krim asam, jus lemon (1:1:0.5), mentega di dalamnya irisan daging
Metode memasak:
Goreng bawang cincang, wortel dalam minyak sayur, potong dengan blender. Campur daging cincang, sayuran, garam, bumbu secukupnya, oatmeal giling, krim, aduk. Bentuk irisan daging, gulingkan dalam remah roti dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur yang dipanaskan di bawah tutup di kedua sisi di atas api sedang sampai matang.
Untuk kesegaran di dalam irisan daging, Anda bisa menambahkan mentega. Untuk irisan daging panggang oven, saya melakukan hal yang sama. Bentuk irisan daging, masukkan sepotong kecil mentega ke dalamnya, gulingkan irisan daging ke dalam remah roti. Irisan daging panggang di atas bantal bawang. Untuk melakukan ini, dalam bentuk kecil yang dilumuri minyak, saya meletakkan lapisan bawang, dipotong menjadi lingkaran atau cincin, setebal 5 mm. Taruh irisan daging di atas bawang.
Agar irisan daging tidak mengering, saya mengolesinya dengan campuran krim asam, mayones, dan jus lemon di atasnya. Saya memanggang irisan daging dalam oven, dipanaskan hingga 180 C, selama sekitar 25-30 menit. Potongan daging dapat disajikan dengan saus, krim asam, saus tomat, lauk apa pun, atau hanya sayuran segar. Baik irisan daging goreng maupun panggang sama-sama enak, tetapi irisan daging panggang lebih empuk, karena irisan daging goreng memiliki kulit yang lebih padat. Selamat makan! Tautan ke video: