Tetapi sekarang saya tahu bahwa ini dapat dengan mudah diperbaiki! Dan saya bersemangat untuk membagikan temuan saya. Tiba-tiba seseorang bekerja di ruang makan))
Itu semua terjadi secara tidak sengaja! Saya bahkan tidak berpikir itu mungkin!
Tapi Anda sudah tahu bahwa saya suka bereksperimen di dapur. Dan Anda sering memarahi saya karena ini, tulis kepada saya bahwa Anda harus memasak sesuai aturan, dan bukan "menciptakan tidak jelas apa"! Tetapi jika saya tidak mencoba sesuatu yang baru, kemungkinan besar saya akan bosan dengan dapur. Jadi saya telah blogging selama lebih dari enam tahun, berbagi dengan Anda resep favorit saya dan penemuan menarik dan menikmatinya! Semoga kamu juga
Jadi. Baru-baru ini, saya sangat membutuhkan acar untuk resep. Ya, saya sudah menyiapkan banyak mentimun saya. Tetapi mereka disimpan di ruang bawah tanah di dacha, dan tidak mungkin untuk pergi ke sana. Jadi dia meminta suaminya untuk mengambil mentimun di pasar terdekat. Yah, itu mungkin terakhir kali kita melakukannya. Mentimun memang cantik, tapi...
Saya membuka sekantong mentimun, dan di sana... bau ini. Seperti asam, "berjamur" (seperti yang biasa dikatakan nenek saya). Bau air garam "fermentasi" berkali-kali. Brrr! Kemungkinan besar ini karena penyimpanan yang tidak tepat. Tapi saya tidak membicarakan itu sekarang.
Tentu saja, saya tidak bisa menggunakan mentimun ini. Saya harus segera pergi ke negara itu untuk kepentingan saya sendiri. Jika Anda belum mencoba mentimun saya, resepnya ada di sini:
Saya ingin membuang mentimun "pasar" ini. Tetapi... Saya tidak bisa membuang makanan. Dan saya memutuskan. Saya membuat acar dengan mentimun ini. Dan ternyata sangat enak! Tidak berbau, mentimun padat, asam dan enak! Seperti milikmu. Saya memutuskan salad. Tapi saya tidak bisa makan salad (bau ini... dia merusak segalanya).
Dan kemudian saya menyadari! Saya perlu mencoba mentimun ini.Ya, acar mentimun tong - dalam panci berisi air mendidih!
Saya hanya mencelupkan mentimun ke dalam air mendidih dan membiarkannya mendidih selama sekitar tiga menit. Lalu saya mengeluarkan mentimun dari wajan. Mereka harus benar-benar dingin!
Dan itu saja! Seperti "baru")) Padat, tidak lunak (!), asam dan enak. Ini dia dalam potongan:
Tulis di komentar jika hack kehidupan saya hari ini bermanfaat bagi Anda? (Ya ya, licik 😉)
Dalam video di bawah ini, saya menunjukkan 7 hidangan dengan acar rebus. Lihat - kamu Semua 7 akan sempurna!