Saya tidak akan pernah berpikir untuk memasukkan bawang ke dalam freezer. Tidak pernah sekali pun pikiran seperti itu terlintas di benak saya. Dan sia-sia)) Saya melewatkan banyak hal. Saya memberi tahu Anda mengapa saya melakukan ini.
Omong-omong, saya belajar tentang metode ini dari seorang pelanggan. Dia menulis tentang peretasan kehidupan ini di komentar di salah satu resep. Saya akan berbagi dengan Anda, saya yakin banyak orang akan merasa berguna untuk mengetahuinya!
Jadi, sebelum saya memasak hidangan apa pun yang membutuhkan bawang, saya memasukkannya ke dalam freezer selama beberapa menit. Secara harfiah selama 5 menit. Jika umbinya besar, maka Anda bisa menahannya lebih lama - sekitar 7 menit.
Yang paling penting adalah bawangnya sangat dingin, tetapi tidak beku. Biarkan saya memberi tahu Anda apa yang diberikannya:
Bawang dingin dengan baik, dan ketika Anda mengupas dan memotongnya, air mata tidak akan mengalir darinya! Jadi, jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara memotong bawang agar tidak menangis, inilah beberapa saran bagus untuk Anda.
Untuk alasan yang sama, bawang dapat disimpan di lemari es. Tapi bawang bombay yang disimpan di suhu ruangan akan selalu menyengat mata (lebih tepatnya bau bawang).
Juga, sebelum memotong bawang, Anda perlu membasahi pisau dengan air dingin. Berikut adalah metode sederhana yang akan bermanfaat bagi semua orang.
Tulis di komentar cara potong bawang bombay supaya mata tidak perih? Bagikan cara Anda.
Baca juga:
Jika artikel ini bermanfaat bagi Anda, tolong beri suka. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!