Baik orang dewasa maupun anak-anak akan menyukai irisan daging ini: berair, enak, dan harum! ❤️😋 Karina, @koritsa_b_food_ terima kasih atas irisan dagingnya yang lezat! #cepat #potong daging cincang #pp #potongan daging ayam
Bahan: fillet ayam, telur, pati, semolina, krim asam atau mayones, bawang putih atau secukupnya, biji wijen, mint kering, garam dan merica, minyak sayur untuk menggoreng
Metode memasak:
Potong fillet ayam menjadi kubus, saya belum sepenuhnya dicairkan dari freezer (daging beku lebih mudah dipotong). Tambahkan bawang putih cincang, telur, kanji, krim asam, garam dan merica. Aduk, tambahkan biji wijen dan semolina, campur semuanya dengan baik lagi.
Pada saat terakhir saya memutuskan untuk menambahkan mint kering, itu cocok dengan daging apa pun. Aduk dan biarkan dagingnya diasinkan selama 10 menit, dan semolina akan membengkak selama waktu ini.
Campur lagi, adonan harus seperti adonan pancake: tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental. Oleskan campuran dengan satu sendok makan di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak sayur. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Masukkan irisan daging ke dalam panci agar siap: kukus selama 5 menit, tuangkan sedikit air.
Irisan daging kukus subur, lembut dan berair. Selamat makan dan semua yang terbaik untuk Anda! 😋
Perhatikan 2 foto ini, yang kedua saya menambahkan beberapa microgreens, tapi apa bedanya!✨ Terima kasih semua atas suka, ulasan foto, dan komentarnya! 🤗❤️📸✍️🌹