Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
✅ 👌 Bit - apa yang bisa disiapkan dari sayuran akar ini? Banyak hal! Anda dapat membuat banyak salad berbeda dari sayuran ini, tentu saja borscht dan banyak hidangan lezat lainnya, termasuk makanan ringan.
Hampir semua camilan bit cepat dan mudah disiapkan!
Keluarga kami menyukai sayuran seperti bit! Saya bisa memasak banyak hidangan berbeda darinya.
Dan hari ini saya ingin membagikan kepada Anda resep camilan akar bit panggang yang sangat lezat. Hidangan pembuka ini sangat ideal untuk kebab, daging panggang atau goreng, dan hidangan ikan apa pun. Dan semuanya dipersiapkan dengan sangat cepat.
Cobalah: ini enak!
📕Bahan masakan:
Bit segar - 4-5 pcs. ukuran sedang
Peterseli - 4-5 tangkai
Garam dan merica bubuk secukupnya
Sayuran atau minyak zaitun - 3-3,5 sdm. l. (2 sdm. l. - untuk saus dan 1-1,5 sdm. l. - untuk memanggang)
Bawang putih - 2-3 siung
Madu - 1 sdt l.
Sari apel, anggur atau cuka balsamic - 1 sdm l.
👨🏻🍳 Ayo mulai memasak... ⤵️⤵️⤵️
Pertama-tama, tentu saja, cuci bit dengan seksama, kupas, lalu potong menjadi irisan kecil atau bagian lingkaran - apa pun yang paling Anda suka. Yang utama adalah bahwa potongannya tidak terlalu tebal, jika tidak mereka akan dipanggang dan direndam untuk waktu yang lama. Tempatkan irisan bit di atas loyang yang dilapisi dengan foil atau kertas roti dalam lapisan yang rata. Taburi dengan garam dan merica, lumuri dengan minyak sayur atau zaitun. Kemudian kami mengirim untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 180 derajat.
Bit akan dipanggang sekitar 20-25 menit, kemudian balikkan bit ke sisi lainnya dan terus masak selama waktu yang sama, sampai sayurannya cukup lembut. Kami mengeluarkan bit yang sudah jadi dan membiarkannya sedikit dingin.
Dan saat bit dipanggang, kita punya waktu untuk menyiapkan saus!⤵️⤵️⤵️
Potong peterseli sesedikit mungkin (hanya daunnya, buang batangnya), potong bawang putih, pindahkan semuanya ke dalam wadah yang dalam. Tambahkan minyak, cuka dan madu. Campur saus dengan baik.
Betapa harumnya ternyata!
Saat bit dipanggang, pindahkan ke wadah makanan atau piring dalam yang sesuai, tuangkan campuran aromatik dan aduk. Kami menaruhnya di lemari es. Pada prinsipnya, Anda bisa makan camilan setelah 10-15 menit, tetapi akan jauh lebih enak jika direndam setidaknya selama beberapa jam.
Bit pedas, berair, dan sangat aromatik. Hidangan pembuka yang luar biasa cocok dengan hidangan daging atau ikan. Masak, cicipi, Selamat makan!
******************************************
Hormat kami, Oksana!