Tentu saja, saya tidak mengklaim sebagai penulis. Tapi saya belum pernah melihat resep seperti itu sebelumnya! Saya mendapatkannya sebagai hasil percobaan. Saya menggabungkan produk yang ada di lemari es pada waktu itu dan ternyata sangat enak sehingga kami memasak kentang seperti itu beberapa kali berturut-turut))
Saya sarankan untuk mencobanya! Plus, ini juga sangat mudah! Dalam video di bawah ini, resep ini dan 4 cara lain untuk membuat kentang rebus lebih enak. Coba lihat - Anda pasti akan menyukainya!
Cara memasak
Saya menggiling daging untuk resep ini di penggiling daging. Siapapun akan melakukannya. Hari ini saya makan ayam (bahkan dengan kulit) dan sedikit daging sapi. Saya menambahkan garam dan bumbu ke daging cincang. Saya memiliki campuran lima paprika. Aduk dan kocok perlahan.
Kemudian, dengan tangan basah, saya membuat bola-bola kecil daging cincang. Saya menaruhnya di wajan dengan minyak panas dan menggoreng ringan. Sedikit saja, jadi mereka tetap menjaga bentuknya. Ternyata sekitar 25-30 buah.
Di wajan lain, goreng bawang cincang halus sampai empuk. Saya menambahkan asinan kubis dan bangkai selama 10 menit ke bawang. Jika kubis terlalu asam, kurangi sedikit.
Resep:
• Daging cincang - 800. D
• Kentang - 1,1 kg
• Sauerkraut - 400 g
• Bawang - 1 pc.
• Daun salam - 1 pc.
• Rempah-rempah
• Garam
Saya memotong kentang menjadi beberapa irisan. Isi dengan air, garam, didihkan dan masak di bawah tutupnya selama sekitar 10 menit.
Kemudian saya memasukkan bakso ke dalam wajan, dan kubis di atasnya, tambahkan daun salam, tambahkan sedikit air mendidih dan masak selama 10-15 menit (tergantung jenis kentangnya).
Saya matikan api, biarkan diseduh selama 10 menit dan Anda bisa menyajikannya.
Saat disajikan, taburi dengan bumbu segar cincang halus.
Lebih nyaman makan dengan sendok. Kaldunya sangat enak di sini!