#quickly Kue ini sangat mudah disiapkan sehingga Anda bisa memanggangnya hampir setiap hari!
Bahan: mentega lunak, gula, gula vanila atau vanillin, garam, yogurt atau kefir, telur, tepung, baking powder, buah beri segar atau beku
Metode memasak:
Campur mentega lunak dengan gula, vanila, dan garam, lalu kocok selama 2-3 menit. Tambahkan yogurt atau kefir dari kandungan lemak apa pun. Saya punya dua yogurt: alami dan stroberi.
Campur semuanya dengan mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setiap kali. Campur tepung yang diayak dengan baking powder dan tambahkan ke massa utama. Campur adonan, taruh di loyang dan ratakan. Saya memiliki bentuk persegi panjang 26 cm x 20 cm. Anda dapat mengambil yang bulat dengan diameter 22-24 cm.
Saya memiliki buah beri beku: raspberry, blueberry, dan blackberry. Blackberry besar dan sangat berair, jadi saya menggulungnya dalam 1 sendok teh tepung. Susun buah beri di atas adonan.
Kami memasukkan pai ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat, di tingkat tengah, memanas ke atas dan ke bawah. Kue dipanggang selama 35-40 menit. Periksa kesiapan dengan tusuk sate kayu atau tusuk gigi. Jika stik keluar kering dari tengah pai, tanpa bekas adonan, maka pai sudah siap.
Saya menaburkan kue yang didinginkan dengan gula bubuk dan kepingan salju gula. Pai untuk pertemuan musim dingin sudah siap! Kami memotong kue yang lembut dan empuk menjadi beberapa bagian dan mengundang semua orang untuk minum teh. Sangat lezat!
Selamat makan! Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan pai lezat!