Kombinasi yang sangat lezat dari bahan-bahan paling sederhana. Sampai saya mencobanya, saya bahkan tidak percaya itu bisa begitu enak)) Tentu saja, resepnya bukanlah hal baru dan sudah tidak asing lagi bagi banyak orang. Tetapi jika Anda belum mencobanya, saya merekomendasikannya. Suka pasti!
CARA MEMASAK:
Bahan utama di sini adalah fillet ayam. Tentu saja, rasa salad sangat bergantung pada rasa ayamnya. Saya biasanya membuat salad ini dengan ayam panggang. Ini jauh lebih aromatik daripada direbus, dan lebih enak!
Anda bisa memanggang ayam utuh dan mengambil fillet ayam untuk salad. Saya tidak memotong terlalu kecil.
Anda dapat memanggang fillet ayam secara terpisah dalam foil dengan rempah-rempah. Kemudian juga dipotong.
Dan Anda bisa membuatnya lebih mudah dan enak - potong fillet ayam memanjang, kocok sedikit dan goreng dalam wajan dengan perkamen (juga dengan rempah-rempah). Ternyata dagingnya sangat juicy dan enak!
Saya hanya melumasi selembar perkamen dengan minyak, taburi dengan rempah-rempah dan garam, olesi fillet ayam, tutup dengan bagian kedua perkamen dan goreng dalam wajan kering di kedua sisi. Ini adalah metode yang paling saya gunakan:
Saya menambahkan mentimun asin atau acar ke fillet cincang. Saya memotongnya dengan cara yang sama seperti fillet.
Dan bahan lainnya adalah bawang. Saya mengambil putih atau merah (penting bawangnya manis dan tidak terlalu "jahat"). Tapi, jika tidak ada bawang seperti itu, Anda bisa menuangkan air mendidih sebentar untuk menghilangkan rasa pahit yang berlebihan.
Semuanya! Saya membuat mayones buatan sendiri. Resepnya sudah saya share disini :
Salad ini enak keesokan harinya. Dan itu tidak menetes!
Anda bisa membuat hiasan di piring menggunakan garpu dan paprika merah manis:
Dalam video di bawah ini, saya menunjukkan bagaimana saya memasak 10 hidangan dari satu ayam panggang (salad ini juga ada di sini):
RESEP:
• Fillet ayam (panggang) - 200 g
• Acar mentimun (atau acar) - 3 pcs.
• Bawang merah - 0,5 pcs.
• Rempah-rempah
• Mayones - 1 sdm.
#dapur salad luar dalam#salad ayam#resep ayam fillet