#makanan ringan #makanan cepat saji
Bahan: Daging sapi cincang, Bawang bombay, merica Bulgaria, Kacang kalengan, Keju keras (cheddar, mozzarella), Garam, merica, ketumbar, cabai kering, Peterseli, Bawang putih, Minyak sayur
Metode memasak:
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Goreng daging giling di dalamnya. Hancurkan potongan-potongan besar dengan lembut dengan spatula kayu agar massanya homogen. Sementara daging cincang digoreng, potong bawang bombay, paprika, bawang putih menjadi irisan. Tambahkan tomat dalam jus mereka sendiri, atau pure tomat dengan cabai. Jika kita menggunakan tomat biasa, maka tomat harus dikupas, lalu dihaluskan dengan blender.
Tambahkan tomat ke daging cincang goreng, didihkan sedikit air selama 10 menit sampai cairannya menguap. Kemudian tambahkan sayuran, di bagian paling akhir kami masukkan kacang kalengan, campur, matikan api.
Peras air jeruk nipis, garam, tambahkan bumbu. Kami mencicipinya. Panaskan tortilla dalam wajan kering. Oleskan sedikit keju parut di atas tortilla, lalu daging cincang goreng, dan lebih banyak keju di atasnya, lipat menjadi dua. Goreng kue dalam wajan kering untuk melelehkan keju, lalu potong segitiga dan sajikan dengan saus atau krim asam saja. Selamat makan.