# Bit tanpa kulit yang dimasak dengan cepat disimpan di lemari es selama 3-4 hari. Selama waktu ini, Anda dapat menyiapkan berbagai salad bit yang sederhana dan lezat dengan tergesa-gesa. Resep salah satunya saya bagikan di artikel ini. Ini adalah salad bit dengan apel dan kenari.
Bahan: bit (satu besar atau dua sedang), apel (satu sedang), kenari (atau kacang lainnya, biji-bijian; biji wijen atau biji rami juga cocok - 1 sdm. l.), garam, mayones (krim asam atau minyak sayur)
Metode memasak:
Anda akan membutuhkan tiga produk utama - bit rebus atau panggang, apel dan kacang-kacangan. Anda bisa mengambil kacang apa saja. Mereka mudah diganti dengan biji, biji wijen, atau biji rami.
Sayuran dan buah-buahan untuk salad bit dapat diiris dengan cara yang berbeda. Atau Anda bisa menggosoknya di parutan. Kali ini saya akan memotong bit menjadi kubus kecil. Bit rebus yang tidak dikupas disimpan dengan baik di lemari es setidaknya selama 3-4 hari. Karena itu, Anda bisa memasaknya terlebih dahulu dan selama ini menyiapkan sendiri salad cepat, mengganti bahan tambahan.
Saya juga memotong apel menjadi kubus. Jika kulit apelnya keras, Anda bisa mengupasnya. Kacang saya akan menjadi kenari hari ini. Saya akan memotong mereka dengan pisau. Saya mengeringkannya sedikit di wajan kering. Karena itu, mereka mudah hancur.
Menempatkan semuanya bersama-sama dalam mangkuk salad. Garam sedikit. Anda bisa mengisi salad ini dengan mayones buatan sendiri atau krim asam. Atau minyak sayur. Jika Anda suka asam, tambahkan sesendok jus lemon. Jika Anda menyukai rasa yang lebih manis - sesendok madu. Dan Anda bisa melakukan keduanya, itu juga akan lezat.
Perpaduan antara kelembutan buah bit, kekenyalan apel dan kekenyalan kacang membuat tekstur salad bit ini bervariasi dan menarik. Cobalah Bon appetit!
Untuk resep video langkah demi langkah, lihat di sini