Memilih salah satu dari hari-hari ini sebuah kafe atau restoran di mana dimungkinkan untuk duduk dengan nyaman di sebuah perusahaan kecil, kami berpikir: julukan apa yang mencirikan tempat-tempat seperti itu dari sisi yang jauh dari sisi yang lebih baik? Tidak secara langsung, tetapi secara tidak sadar?
Karena kalau reviewnya negatif, semuanya jelas. Tamu memperhatikan kelalaian staf, kotoran di aula, presentasi yang tidak tepat waktu dan berkualitas buruk, makanan yang tidak enak untuk tamu. Ada banyak nuansa.
Ya itulah masalahnya...
Tidak semua dari kita tahu bagaimana (dan siap) menulis ulasan dengan jujur. Yang negatif bisa dicurahkan. Bisa dipuji. Tetapi juga, terlalu sering mereka lebih suka menyebarkan pikiran mereka di sepanjang pohon, percaya bahwa hanya "borscht asam, roti lezat" bukanlah tanggapan. Hal ini diperlukan untuk membuat esai mengikuti contoh kritikus restoran.
Dan sangat, sangat bermasalah untuk memahami kreativitas seperti itu. Apalagi kalau orangnya sendiri baik, baik hati. Dia mungkin tidak menyukai beberapa makanan, tetapi pelayan itu tersenyum manis. Atau pelayan mengganti peralatan tepat waktu, menawarkan air, merawat, sebagaimana mestinya. Atau limun disajikan - yah, seperti di masa kecil! Dan karena itu, dia siap untuk memaafkan garis-garis yang terbakar dari panggangan yang tidak bersih pada daging - apa yang ada dari potongan ini! Dagingnya hampir tidak ada, giginya tidak patah, dan tidak berbau... Dan udang dengan kristal es di dia akan melupakan salad sambil menghela nafas - yah, ya, itu terjadi, udang dibiakkan bukan di kolam di belakang restoran itu sendiri, dari jauh sedang diambil.
Orang ini duduk untuk menulis ulasan untuk membantu orang lain, dan sepertinya dia tidak ingin menyinggung dengan nilai buruk, tetapi tidak ada yang perlu dipuji, menurut hasilnya.
Maka dia mulai mencari ekspresi yang indah.
Dia akan memberi tahu Anda betapa nyamannya di aula. Dan ini mungkin tentang fakta bahwa itu benar-benar nyaman di sana, atau mungkin pencahayaannya redup (untuk beberapa alasan kami berpikir bahwa kurangnya cahaya adalah kenyamanan), tempat duduk para tamu berdekatan (seperti dalam keluarga besar dan di dapur kecil, ketika Anda saling berbenturan dengan siku), dan pada saat yang sama, "bau lezat dari dapur ". Bagaimanapun, setiap orang memiliki pemahamannya sendiri tentang kenyamanan ...
Dia akan menambahkan bahwa "ada kekurangan, tetapi di mana itu tidak terjadi." Orang lain akan menganggap bahwa "semua kesalahan dapat dimaafkan untuk rasa irisan daging, seperti di masa kanak-kanak" (eh, apa?). Atau "mengingat tingkat harga, seseorang dapat menutup mata terhadap kekurangannya."
Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi saya (dan sebagian besar teman saya) memiliki frasa seperti penanda bahwa lebih baik tidak mengunjungi institusi tersebut. Yah dia...
Tetapi bagian terburuknya adalah ketika mereka mulai menggunakan istilah "mental".
Bagi saya, dia seperti pita kuning yang digunakan polisi untuk memagari TKP dalam film aksi Amerika. Jangan pergi di belakang rekaman itu! Serta di tempat-tempat di mana "kejiwaan" berguling.
Jika ulasan mengatakan "mental", dan suasananya spiritual, dan makanannya juga, maka, paling sering, tidak ada apa pun selain "kejiwaan" yang ditemukan di sana (dan tidak akan berhasil).
Dan ketulusan, Anda tahu, hal yang mencurigakan. Seperti dalam lelucon ...
Seorang pengunjung restoran meminta untuk memasakkan saya kentang goreng, tetapi di satu sisi, biarkan mereka dibakar, di sisi lain - jangan digoreng. Hal ini diperlukan untuk garam di akhir sehingga di satu sisi itu terlalu rendah, di sisi lain - terlalu asin. Lalu bawa langsung ke penggorengan, letakkan penggorengan di atas meja dengan hentakan, dan katakan: “Makan, cepat… on.”
Pelayan bertanya dengan ngeri - mengapa semua ini? Pengunjung, dengan kesedihan di matanya:
- Saya berkeliling dalam perjalanan bisnis, selama seratus tahun saya belum makan malam secara mental, seperti di rumah ...