Selamat Natal!!! Saya ingin berbagi resep menarik untuk kue yang saya siapkan untuk meja pesta: sangat enak, memuaskan, dan elegan ). #svyatkovemenyu #vipichka #presentasi #kanikuli # pai # kubis # sosis # kubis rebus # kubis_pyrog # pie_with_ kubis # bir # adonan # adonan_bir # adonan_ on_beer # oven # kue kering # kue kering tanpa pemanis # Natal # liburan #meja pesta
Bahan: Adonan:, tepung (bisa lebih, tergantung kualitas tepung), bir ringan, minyak sayur olahan, cuka 9%, soda, garam, lada hitam, Isi:, kol, Sosis matang / sosis / sosis, saus borsch siap pakai (tomat, bawang merah, wortel, merica), Garam dan rempah-rempah, Minyak sayur, Tambahan:, Kuning telur, Biji poppy atau biji wijen untuk Taburan
Metode memasak:
Pertama, siapkan adonan: campur tepung dengan garam, soda, dan merica, buat cekungan di tengah dan tuangkan minyak, aduk hingga rata.
Tambahkan bir dan cuka, uleni adonan plastik lembut, masukkan ke dalam tas dan diamkan di lemari es selama 1 jam.
Sekarang kami sedang menyiapkan isian: cuci kol dan potong tipis-tipis, potong sosis menjadi kubus tipis, sosis atau sosis - menjadi cincin.
Panaskan minyak dalam wajan, oleskan kubis dan goreng sedikit.
Tambahkan saus borsch, garam dan rempah-rempah.
Kemudian masukkan sosis, aduk rata dan masak hingga kubis matang.
Kami mengeluarkan adonan dari lemari es, memisahkan sepotong kecil dan meninggalkannya untuk hiasan, menggulung sisa adonan di atas perkamen menjadi lingkaran tipis besar.
Kami menyebarkan isian di tengah, memadatkannya sedikit, membungkus ujung-ujungnya dan mengikatnya bersama-sama.
Kami membuat dekorasi dari adonan yang ditangguhkan dan menempel pada kue. Saya membuat cabang kerucut dan cemara, tetapi ternyata tidak terlalu mirip, mungkin Anda akan melakukannya lebih baik ).
Oleskan sedikit kuning telur dengan garpu dan olesi kue di atasnya dengan sikat khusus, taburi dengan biji poppy atau biji wijen.
Kami memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° selama sekitar 30-40 menit.
Selamat makan !!!