Hanya saja vinaigrette entah bagaimana tidak menarik, saya memutuskan untuk menambahkan ikan haring ke dalamnya - ternyata sangat enak! #natal #tahun baru #vinaigretseldiu #salad
Bahan: bit sedang (2 untuk salad, 1 untuk hiasan), kentang, wortel, bawang, cuka, asin mentimun, herring Atlantik asin ringan, minyak sayur, garam dan merica, peterseli untuk dekorasi
Metode memasak:
Rebus atau panggang dalam oven sampai bit matang, wortel dan kentang, dinginkan, kupas dan potong dadu. Taruh bit di piring terpisah, tuangkan lebih dari 1 sdm. sendok minyak sayur dan aduk, sisihkan untuk saat ini.
Kupas bawang, potong seperempat menjadi cincin, tuangkan cuka dan air, biarkan meresap selama 10 menit.
Potong acar mentimun dan herring menjadi kubus yang sama dengan bit, wortel, dan kentang. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad, campur, tambahkan sisa minyak sayur, garam dan merica secukupnya. Aduk, salad sudah siap.
Hiasi dengan vinaigrette herring dengan mawar bit dan peterseli. Selamat makan dan semua yang terbaik dan lezat untuk Anda! 😋
Terima kasih semua atas suka, ulasan foto, dan komentarnya! 🤗❤️📸✍️🌹