Resep ideal untuk persiapan cepat sup harum ala gado-gado dengan saus sayuran dan berbagai macam sosis, yang akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang luar biasa!
Bahan: Sosis (berbagai macam), Bawang, Wortel, Acar atau acar mentimun, pasta tomat, Adjika, Air Garam (kaldu atau air), Minyak sayur, Zaitun, Herbal kering, Daun salam, Krim asam, lemon
Metode memasak:
Untuk menyiapkan saus, masukkan 1 kepala bawang cincang halus ke dalam penggorengan taruh di atas kompor, lalu tuangkan 2-3 sendok makan minyak sayur ke dalamnya. Parut 1 wortel di parutan kasar dan masukkan ke dalam wajan dengan bawang, lalu campur dan goreng sayuran sampai wortel lunak selama 3-4 menit. Potong menjadi kubus kecil 300-400 gram sosis yang berbeda, yang kemudian kami masukkan ke dalam panci yang diletakkan di atas kompor dan, sambil diaduk, goreng jeroan dengan api besar.
Parut 2 acar atau acar mentimun di parutan kasar dan masukkan ke dalam wajan biasa, lalu campur sayuran dan didihkan selama 2 menit, lalu tambahkan 1 sendok makan adjika, 1 sendok makan pasta tomat ke dalam wajan dan aduk rata semua bahan di antaranya dirimu sendiri. Tuang 150 mililiter air garam mentimun ke dalam panci, lalu tutup dengan tutupnya dan terus didihkan sayuran dengan api kecil selama 7 menit.
Potong 10-15 buah zaitun menjadi mesin cuci kecil dan masukkan ke dalam panci dengan sosis goreng, lalu masukkan saus sayuran yang sudah disiapkan ke dalamnya dan campur semua bahan. Tuang air matang panas ke dalam panci dan sesuaikan kekentalan sup sesuai keinginan Anda.
Campur semua bahan dalam panci satu sama lain dan didihkan sup, lalu tambahkan laurel daun dan campuran bumbu kering secukupnya, lalu tutup panci dengan penutup dan beri sup sedikit waktu menanamkan. Kami menuangkan sup aromatik yang dimasak, yang mengembalikan kekuatan dengan sempurna dan memberikan kesejahteraan yang sangat baik setelah liburan panjang di piring dan disajikan di meja. Selamat makan, teman-teman terkasih!
Simak baik-baik video resep langkah demi langkah saya untuk membuat sup pedas yang enak dengan saus sayuran dan berbagai macam sosis:
Kami makan di rumah, masak di rumah! Apakah Anda ingin belajar memasak dengan enak?! Kami berlangganan saluran kuliner saya yang disiapkan Sibiryachka - makanan dan masakan buatan sendiri dengan Elena Mashnich!