Nah, sangat lezat! Menggulung beberapa kaleng yakin - Anda tidak akan menyesal.
guvec sangat menyukai. Nenek suami tinggal di Moldova dan sering mempersiapkan benda kerja. Dari resep nya mengambil alih ibuku dalam hukum dan saya sekarang.
Keunikan guvec yang toples bisa dimakan sebagai camilan. Atau panas dan tambahkan daging direbus atau dipanggang, dan jika Anda suka - dan Anda dapat ikan.
Lezat dalam perwujudan apapun. Buka guvec jar pertama Anda merasa sendiri apa rasa yang luar biasa itu seluruh rumah.
Jadi kita seperti guvec bahwa setiap musim panas agak takut di toko. Makan terlalu cepat. Ini berjalan dengan baik dengan kentang rebus atau goreng.
Cobalah!
Bahan 3 bank dari 1 l:
1 kg terung
0,5 kg paprika
300 gr. wortel
0,5 kg bawang
1,5 kg tomat merah
garam
lada
minyak sayur
persiapan:
1. mencuci terung dan potong dadu sekitar 2 x 2 cm. Bumbui dengan garam dan cuti selama 15-20 menit, pergi ke jus pahit.
2. Cuci paprika, biji menghapus dan dipotong serta terong - potongan besar.
Jika Anda suka pedas, tambahkan 1 pod cabai atau pahit. Hanya buang bijinya hati-hati, karena karena mereka dapat membengkak bank.
3. Bawang kupas dan halus memotong.
minyak goreng bawang sayur sampai lunak. Brown atau renyah bawang goreng tidak akan pergi. Hanya halus, sedikit direbus.
4. Wortel Cuci, kupas dan parut. Tambahkan wortel untuk bawang, aduk dan goreng selama 5 - 7 menit.
Kemudian bergeser ke dalam panci yang mendalam tumis atau ketel, tutup dengan tutup.
6. Dalam pan ini sama dengan minyak sayur goreng lada. Menggoreng sampai setengah. Mentransfer paprika untuk bawang dan wortel.
7. bilas terong dengan air dingin, peras, dan menggoreng dalam minyak sampai lembut.
Juga mengirim terong dalam panci untuk sayuran.
8. Tomat tuangkan air mendidih selama 1-2 menit, kemudian tiriskan air dan tuangkan mereka dengan air dingin.
Jelas tomat dari kulit dan kemudian mince.
9. Tomat memadamkan 10-15 menit dalam jumlah kecil minyak sayur.
10. Tuang saus tomat untuk sayuran, bumbui dengan garam dan merica untuk rasa.
Guvec Aduk dan masak sampai siap pada panas rendah atau oven.
11. Hot guvec diperluas dalam kaleng disterilkan panas, topi sekrup dan Flip bank direbus.
Bungkus botol dengan selimut dan biarkan sampai dingin.
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Good luck dengan persiapan Anda, musim dingin lezat dan bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!