Nah, salad Yunani yang enak. Saya mencobanya untuk pertama kalinya pada kunjungan. Saya pikir Anda akan menyukainya juga!
Bahan: selada, mentimun sedang, paprika hijau, bawang putih, kacang putih rebus (bisa kalengan), keju feta, zaitun hijau tanpa biji, peterseli, mint, Saus:, minyak zaitun, cuka anggur putih (atau sari apel) 6%, oregano kering (saya mengambil saus untuk salad Yunani), garam, merica
Metode memasak:
Potong mentimun dan paprika menjadi kubus yang sama, juga kubus keju feta. Cincang halus sayuran. Kacang direndam selama beberapa jam, direbus dan didinginkan. Jika kacang kalengan, lalu tiriskan cairannya, bilas kacang dengan air dingin yang mengalir, dan biarkan mengalir. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan isi dengan air yang sangat dingin dan biarkan selama 10 menit.
Letakkan daun salad di piring. Mentimun, paprika, kacang-kacangan, dan zaitun - tanpa urutan tertentu. Taruh bawang dan keju di atasnya. Taburi dengan bumbu cincang. Omong-omong, sayuran hijau bisa menjadi favorit Anda: adas, ketumbar, daun bawang. Penyiraman dengan dressing. Salad lezat sudah siap! Selamat makan !