Bahan: angsa, mayones, saus tomat, garam, lada merah + hitam, daun salam, bumbu (bawang, adas, peterseli), bawang putih, apel hijau kecil, kentang, bawang, wortel
Metode memasak:
Angsa saya baik, mari kita keringkan.
Memasak saus: Cincang bawang putih dengan pemeras bawang putih, cincang halus bumbu, garam, merica, tambahkan mayones dan saus tomat. Kami mencampur semuanya dengan baik dan membaginya menjadi dua bagian.
Gosok angsa dengan saus ini di satu bagian dan masukkan ke dalam lemari es selama 12 jam. Dan masukkan bagian kedua ke dalam kulkas.
Setelah 12 jam kami mendapatkan angsa dari lemari es. Apel adalah milikku, buang intinya dengan biji. Potong apel menjadi beberapa bagian dan letakkan di perut angsa dan jahit perut angsa.
Kami membersihkan kentang, bawang, dan wortel. Potong kentang menjadi dua. Potong bawang menjadi cincin, parut wortel menjadi potongan panjang.
Kami meletakkan angsa di lengan pemanggang, meletakkan kentang di sekitar angsa, taburi dengan wortel dan cincin bawang, isi dengan bagian kedua dari saus.
Kami mencampur semuanya dengan baik di selongsong, mengikat selongsong dan memasukkannya ke dalam oven selama dua jam pada suhu 180 derajat.
Segera setelah dua jam berlalu, matikan oven dan biarkan angsa merana di dalam oven selama setengah jam lagi.
Kami menempatkan angsa pada jarak yang lebar, menghiasnya sesuai selera Anda. Tanaman hijau! Mentimun! Tomat, dll.
Selamat makan! 😋😋😋