Bisakah Anda membuat ayam bakar yang beraroma di rumah? Mudah sekali! Atau mungkin akan jauh lebih enak, karena Anda bisa memilih sendiri bahan bumbunya.
Bahan: Ayam (dingin), Mayones, Mustard (apa saja), Lemon, Bawang Putih, Hops-suneli, paprika, Garam, merica, Kentang
Metode memasak:
Cuci ayam. Dalam hal apapun itu tidak boleh dibekukan baik pada saat ini atau sebelum itu. Potong semua lemak berlebih, buang bulunya, jika ada.
Dalam mangkuk kecil, gunakan garpu atau pengocok untuk menggabungkan mayones dan mustard. Tambahkan bumbu ke dalamnya, termasuk hop-suneli, dan bawang putih kupas cincang halus.
Parut ayam di luar dan di dalam dengan bumbu yang dihasilkan. Peras jus setengah lemon di dalam ayam.
Kirim burung ke lemari es setidaknya selama dua jam untuk diasinkan.
Keluarkan bangkai dan letakkan di tempat khusus. Masukkan setengah lemon lainnya ke dalam, Anda tidak perlu memerasnya. Ikat kaki bersama-sama dengan seutas benang.
Tempatkan loyang dengan air di bagian bawah oven. Anda bisa memasukkan irisan kentang yang sudah dikupas ke dalam air yang dituangkan ke dalam loyang. Mereka akan dipanggang saat ayam sedang dimasak dan dapat disajikan sebagai lauk. Selain itu, mereka akan jenuh dengan jus yang akan menetes dari burung selama memasak.
Panaskan oven hingga 180 derajat.
Masukkan ayam ke dalam oven, tutup, nyalakan fungsi "Panggangan". Masak setidaknya selama satu jam.
Anda dapat memeriksa kesiapan daging dengan tusuk gigi. Jika Anda membuat tusukan pada burung dan sedikit jus mengalir darinya, maka hidangan sudah siap.
resep video: