Menjelang 2022, tahun Macan menurut kalender Timur, dan banyak ibu rumah tangga berusaha mengatur hidangan Tahun Baru sesuai dengan tanda tahun yang akan datang untuk menenangkan pelindungnya. Saya sangat menyukai desain salad dalam bentuk cakar harimau oleh penulis kami Cooking with Agonko. Dan meskipun saya mengubah resepnya sendiri sedikit, saya memutuskan untuk meninggalkan ide penyajian. @Cooking_Fire, terima kasih banyak ❤️🙏 # tahun baru
Bahan: daging ayam (100 g diasap, 50 g direbus), telur, bawang kecil, keju semi-keras atau keras, plum besar, kenari, mayones, garam
Metode memasak:
Cincang halus daging ayam. Rebus telur, dinginkan, cincang halus. Potong bawang menjadi kubus kecil, tuangkan air mendidih selama 15 menit, masukkan saringan.
Lepuh plum dengan air mendidih, potong halus 4 bagian, sisakan satu untuk menghias salad. Campur daging dengan telur, bawang, dan plum cincang, tambahkan garam, bumbui dengan mayones, aduk.
Tempatkan salad di atas piring cakar harimau yang datar. Parut keju di parutan halus, taburkan di atasnya.
Potong prem yang tersisa menjadi potongan tipis, gambar garis "bantalan" dan "cakar" pada "kaki". Letakkan biji kenari cincang halus di tengah "bantal". Selamat makan dan sehat. 🌺