Cukup sederhana dan terjangkau, enak dan memuaskan, juicy dan cantik! Camilan yang sangat baik untuk minuman keras ;-) Selalu cocok dan merupakan salah satu yang pertama menghilang dari meja.
Bahan: - Hati ayam atau kalkun, - Wortel Korea, - Acar jamur, - Daun bawang, - Peterseli, - Krim asam, - French mustard, - Telur ayam
Metode memasak:
Potong lemak dan pipa dari hati. Potong dan bilas dengan air mengalir yang dingin. Buang ke saringan, biarkan airnya mengalir. Goreng hati, tambahkan sedikit garam, dalam sedikit minyak sayur selama 2-3 menit. Goreng hati dalam kelompok, dalam wajan mereka harus dalam satu lapisan. Masukkan hati ke dalam mangkuk salad, tambahkan wortel ala Korea, acar jamur cincang, daun bawang, dan peterseli. Bumbui salad dengan mustard Prancis dan krim asam. Kami mencampur.
Mari mencoba. Jika tidak ada cukup garam atau Anda ingin menambahkan, misalnya, lada hitam. Menambahkan. Untuk menghias salad, ratakan bagian atas salad, di tengah taruh hati yang terbuat dari protein yang diparut di parutan halus (kami menggunakan kuning telur di salad lain). Kami membingkai hati dengan bumbu cincang halus. Salad siap. Selengkapnya di video resep di link: