Saya akan mengajari Anda cara memotong terong dengan cepat dan mudah untuk gulung. Dengan pisau hanya dalam 1-2 menit. Ternyata sempurna persis untuk semua orang. Penting: pisau harus tajam, jadi pastikan untuk mengasahnya sebelum memotong.
Jadi, gulungan terong harus setebal 3-4 mm. Tidak lebih, tidak kurang. Jika tidak, Anda tidak akan bisa membungkus gulungan - gulungan itu akan sobek (jika tipis) atau hancur berantakan (jika dipotong tebal).
Anda hanya bisa memotong dengan sempurna dengan pisau. Tetapi jika Anda bukan koki profesional, maka kesulitan mungkin muncul, karena tidak semua orang berhasil memotong dengan tepat. Tetapi sekarang tidak akan ada masalah seperti itu - sekarang saya akan memberi tahu Anda apa yang harus dilakukan.
Jadi, kita ambil terong, potong bagian tipis tempat tangkainya. Kemudian kami memotong lapisan pertama.
Sekarang kami mengambil dua batang untuk sushi / roti gulung dan meletakkan terong di atasnya, potong. Kami memotong dengan pisau di sepanjang tongkat dari sisi lebar ke sisi sempit - ternyata rata, seperti penggaris.
Saya menunjukkan dengan jelas:
Nah, yang tersisa hanyalah menggoreng terong dan memasukkan isiannya. Itu bisa apa saja: misalnya, jamur dengan bawang, keju dan tomat, atau keju + bawang putih + mayones, dll.
Berikut cara sederhana. Tulis di komentar bagaimana Anda memotong terong agar rata dan indah? Mungkin ada cara lain?
Baca juga:
Jika artikel ini bermanfaat bagi Anda, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!