Resep salad lezat untuk setiap hari. Salad "Penikmat". Anda tidak membutuhkan banyak bahan, tetapi mereka sangat cocok sehingga setiap kali saya memasaknya, saya semakin menyukainya.
**************************
Resep:
mentimun segar -2 pcs
telur -4 pcs
saury -1can
bawang -1pc
mayonaise sesuai selera
Bumbu untuk bawang:
jus lemon -3 sdm. l
garam -1 / 2 sdt.
gula - 1/3 sdt.
Untuk mayones:
minyak sayur -150ml
telur -1pc
mustard -1 sdt
jus lemon -1 sdt
gula -1 / 4 sdt.
garam -1 / 3 sdt.
METODE MEMASAK
Pertama, rendam bawang, potong bawang menjadi kubus kecil, tambahkan sdt. garam, 1/3 sdt. Sahara. tuangkan dalam 3 sdm. jus lemon, saya menggunakan jus lemon siap pakai untuk kenyamanan.
Aduk dan sisihkan selama 15 menit, biarkan bawang meresap. Potong 2 mentimun segar menjadi kubus.
Tiriskan cairan dari saury, pindahkan ke piring dan haluskan dengan garpu.
4 butir telur rebus, potong kotak.
Kami mengumpulkan salad. Masukkan telur, saury ke dalam mangkuk, tiriskan cairan dari bawang dan tambahkan ke salad, masukkan mentimun. Kami mengisi dengan mayones.
Saya memasak mayones sendiri. Tuang 150 ml minyak sayur ke dalam toples, pecahkan 1 butir telur agar kuning telur utuh, turunkan blender pencelup agar kuning telur berada di bawahnya. Kocok selama 30 detik hingga mengental. Sekarang tambahkan 1 sdt. mustard, 1 sdt. jus lemon, garam, gula dan kocok lagi. Mayones sudah siap.
Bumbui salad dengan mayones dan campur, tambahkan garam jika perlu. Salad sudah siap, taruh di mangkuk salad. Omong-omong, salad ini bisa digunakan sebagai olesan roti.
Anda dapat melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini:
Rekomendasikan untuk menonton Olivier "Spesial"
dan salad mimosa