4 Camilan Sempurna untuk Tahun Baru
Camilan cerah, indah, dan lezat untuk menghias meja pesta apa pun. Berikut adalah empat camilan lezat yang cocok untuk Tahun Baru dan seterusnya. Ini adalah Makanan Pembuka dalam tas pita, Gulungan dengan sayuran, Pembuka ikan merah dalam panekuk, dan Roti Canape. Semua snacknya original, sangat cantik dan enak. Mereka mempersiapkan cukup sederhana dan cepat. Mereka juga bagus untuk meja prasmanan. Catat dan tambahkan ke celengan Anda!
Camilan dalam tas
Bahan:
- roti pita tipis - 1 bungkus (200 g)
- jagung kalengan - 70 g
- tongkat kepiting - 50 g
- telur rebus - 1 pc.
- jeruk - 1 buah.
- bawang putih - 1 siung
- mayones - 1 sdm. l.
- peterseli
- tusuk gigi
Resep memasak langkah demi langkah:
- Potong lingkaran dengan diameter sekitar 14-16 cm dari roti pita tipis. Potong semua lingkaran yang sudah disiapkan menjadi dua. Potong lebih banyak setengah lingkaran dari sisa-sisa roti pita.
- Dari roti pita yang kosong, kami menggulung tas dan mengikatnya dengan tusuk gigi. Saya mendapat 12 tas.
Letakkan semua kantong di atas loyang. Kami memasukkan oven yang dipanaskan hingga 220 derajat dan dikeringkan selama sekitar 5-7 menit. Kami mengeluarkan roti dari oven dan segera, selagi masih panas, keluarkan tusuk gigi. - Mempersiapkan isian untuk kantong. Potong kulit jeruk bersama dengan film putih. Potong irisan jeruk tanpa film dengan pisau. Potong irisan yang sudah disiapkan menjadi potongan-potongan kecil.
- Potong juga telur rebus menjadi beberapa bagian. Potong tongkat kepiting menjadi lingkaran. Giling seikat kecil peterseli.
- Tuang 70 g jagung, telur ke dalam mangkuk, tambahkan stik kepiting cincang, jeruk, dan peterseli cincang. Peras satu siung bawang putih melalui pers di sini. Kami mengisi isian dengan 1 sdm. l. mayones dan campur.
- Dengan isian yang sudah disiapkan dengan bantuan satu sendok teh, isi kantong roti pita.
- Kami meletakkan hidangan pembuka yang sudah jadi dengan indah di atas piring dan menyajikannya di atas meja. Camilan di dalam tas ternyata cantik dan asli.
Camilan roti pita
Snack roll dengan sayuran
Bahan:
- sosis tebal (irisan) - 14 pcs.
- wortel - 1 buah.
- acar mentimun - 2-3 pcs.
- keju - 80 gram
- mayones - 30 gram
- bawang hijau - ikat
Resep memasak langkah demi langkah:
- Mari kita siapkan semua bahannya. Pertama, potong keju menjadi irisan, lalu potong irisan menjadi kubus setebal 4-5 mm. Kami juga memotong mentimun acar kecil menjadi kubus.
- Potong wortel segar memanjang menjadi potongan yang sama seperti keju dan mentimun. Potong wortel terlebih dahulu menjadi irisan, dan kemudian menjadi kubus.
Kami mengambil sekitar satu liter air mendidih dan memasukkan wortel yang sudah disiapkan ke dalamnya dan biarkan selama 5-7 menit. Anda tidak perlu meletakkan panci rebusan di atas api lagi. Setelah 5-7 menit, keluarkan batang wortel dari air. Mereka menjadi aldente. - Kami mengambil seikat kecil bawang hijau dan memotong bagian putihnya, kami tidak membutuhkannya. Masukkan bulu bawang hijau ke dalam air panas di mana wortel baru saja dimasak. Tahan bawang selama sekitar 10 detik dan segera angkat. Busur menjadi lembut dan tidak putus saat diikat.
- Potong irisan besar sosis atau ham yang diiris tipis menjadi dua.
- Kami melipat gulungan. Tempatkan bulu bawang yang sudah disiapkan. Jika bulu bawang lebar, maka disarankan untuk membaginya memanjang menjadi dua atau tiga bagian. Di atasnya setengah lingkaran sosis. Olesi sosis dengan mayones. Masukkan wortel, mentimun, dan keju kubus ke dalam adonan. Saya menaruh 2 batang setiap bahan. Kami membungkus sosis dalam gulungan.
- Ikat gulungan yang dihasilkan dengan bawang hijau. Anda juga dapat mengencangkan gulungan dengan tusuk sate atau tusuk gigi. Potong sisa bawang bombay. Gulungan sudah siap. Dengan menggunakan metode ini, kami menyiapkan semua gulungan.
- Pembuka roti gulung dengan sayuran ternyata sangat enak. Itu terlihat cantik di atas meja pesta.
Snack roll dengan sayuran
Pembuka pancake dengan ikan merah
Bahan:
- telur - 3 buah.
- ikan merah asin - 100 g
- mentimun panjang - 1/2 pc.
- krim keju - 80 g
- kaviar merah - 50 g
- susu - 3 sdm. l.
- garam secukupnya
- lada hitam giling
Resep memasak langkah demi langkah:
- Mari kita membuat pancake telur. Pecahkan 1 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan merica dengan lada hitam. Tuang 1 sdm di sini. susu atau air. Aduk rata dengan garpu atau pengocok.
- Olesi loyang yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan mentega. Tuang adonan telur. Goreng panekuk telur dengan api kecil, pertama di satu sisi, lalu balikkan ke sisi lainnya. Keluarkan pancake yang sudah jadi dari panci ke piring. Jadi kami memasak ketiga pancake.
- Potong mentimun panjang menjadi dua memanjang, lalu potong salah satu bagian memanjang menjadi 4 bagian lagi. Potong sepotong ikan asin merah menjadi irisan panjang dengan lebar sekitar satu sentimeter. Kami memotong setiap piring memanjang menjadi 2 bagian lagi. Tempatkan keju krim (Almette, Philadelphia atau Mascarpone) dalam tas kuliner.
- Kami menempatkan makanan pembuka. Letakkan sepotong panjang ikan merah di atas panekuk telur. Peras krim keju di sepanjang panekuk ke sisi ikan merah. Kami menaruh mentimun yang sudah disiapkan. Kami dengan hati-hati menggulung semuanya.
Jadi kami menyiapkan tiga gulungan. - Potong gulungan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian. Letakkan gulungan dengan indah di atas piring. Gulungan atas dapat didekorasi dengan kaviar merah
- Hidangan sudah siap, Anda bisa menyajikannya di atas meja. Pembuka dalam pancake dengan ikan merah ternyata sangat enak dan indah.
Pembuka pancake dengan ikan merah
Canape dengan roti
Bahan:
- roti pemanggang roti - 1/2 roti
- tomat ceri - 200 g
- zaitun hijau - 1 kaleng
- krim keju dengan bumbu (Almette) - 100 g
- daun selada - 2-3 daun
Resep memasak langkah demi langkah:
- Potong tomat ceri menjadi dua.
- Potong tepi dari sepotong roti pemanggang roti. Giling remah dengan rolling pin menjadi lapisan tipis.
- Lumasi dengan krim keju. Saya mengolesi krim keju Almette dengan bumbu. Anda juga bisa mengolesnya dengan keju kuning yang meleleh. Gulung roti menjadi gulungan. Jika ujung-ujungnya ternyata jelek, maka kami memotongnya dengan pisau.
- Kami memotong gulungan itu sendiri menjadi 2 atau 3 bagian, itu semua tergantung pada ukuran roti pemanggang.
- Kami melipat canape. Letakkan sepotong selada di atas gulungan yang sudah disiapkan. Pada tusuk sate, ikat zaitun dan setengah tomat ceri. Kami memasukkannya ke dalam gulungan roti. Dalam metode ini, kami menambahkan semua canape.
- Canape dengan roti ternyata sangat enak, indah dan memuaskan.
Canape dengan roti
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com