Resep yang sangat baik untuk persiapan cepat salad Mimosa puff meriah dengan tuna dan saury, telur ayam, sayuran dengan apel dan keju dengan mentega, yang akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang luar biasa! #Tahun baru
Bahan: Telur ayam, Kentang, Wortel, Bawang, Air, Apel, Lemon, saury Kaleng, Tuna Kaleng, Mayones, Mentega, Keju Rusia, Lada Hitam, Hijau, Garam
Metode memasak:
Untuk menyiapkan salad yang meriah, rebus 5 butir telur ayam rebus dan gosok putih dan kuning telur secara terpisah ke dalam piring yang dalam di parutan halus. Potong 2 apel kecil menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk kecil, setelah itu, untuk rasa dan agar apel tidak menjadi gelap, tuangkan dengan 0,5 jus lemon. Parut 1 wortel rebus ke dalam piring di parutan kasar.
Parut tiga kentang rebus di piring yang dalam di parutan kasar. Cincang halus 0,5 bawang bombay dan masukkan ke dalam mangkuk kecil, lalu, untuk menghilangkan rasa pahit dan bau tak sedap, tuangkan air mendidih di atas bawang dan diamkan selama 10-15 menit. Masukkan 180 gram mayones ke dalam tas kue dan bumbui dengan sebagian kecil mayones parut kentang dalam mangkuk, lalu tambahkan garam, lada hitam bubuk secukupnya dan aduk rata.
Masukkan 210 gram saury kalengan, 185 gram tuna kalengan ke dalam mangkuk yang dalam dan uleni potong ikan dengan garpu, lalu masukkan bawang bombay ke dalam mangkuk berisi ikan dan aduk rata satu sama lain sampai keseragaman. Taruh kentang di piring dengan diameter yang sesuai di lapisan pertama yang rata, lalu taruh ikan di atasnya di lapisan berikutnya dan distribusikan secara merata.
Kami membuat jaring dari sedikit mayones di atas lapisan ikan. Kami menyebarkan wortel parut dalam mangkuk dengan apel cincang dan mencampurnya, setelah itu hasilnya sebarkan massa apel-wortel di lapisan genap berikutnya dan agar apel tidak hancur, tekan dengan garpu.
Kami membuat jaring sedikit mayones di atas lapisan wortel apel. Dengan lapisan berikutnya, taruh putih telur parut dan distribusikan secara merata di bagian atas dan samping, setelah itu kami membuat jaring di atas sedikit mayones.
Bergantian, gosok 70 gram mentega beku dan 50 gram keju Rusia di atas salad di parutan halus, yang bisa diganti dengan keju apa pun secukupnya. Hiasi salad berlapis "Mimosa" yang dimasak di sisinya dengan kuning telur parut dan bumbu cincang halus di atasnya sesuai selera. Nafsu makan yang baik!
Tonton dengan seksama resep video langkah demi langkah saya untuk membuat salad Mimosa puff lezat dengan saury dan tuna untuk meja pesta:
Kami makan di rumah, masak di rumah! Apakah Anda ingin belajar memasak dengan enak?! Kami berlangganan saluran kuliner saya yang disiapkan Sibiryachka - makanan dan masakan buatan sendiri dengan Elena Mashnich!