Tinggal beberapa hari lagi sebelum liburan Tahun Baru. Dan tentunya banyak ibu rumah tangga sudah memikirkan menu Tahun Baru dan menemukan resep menarik untuk diri mereka sendiri. Jika tidak, maka saya ingin menyarankan agar Anda memperhatikan beberapa makanan ringan yang pasti akan saya masak selama liburan.
Pembuka paprika, bacon, dan keju
Pembuka ini diminta untuk memasak untuk tahun baru oleh suami saya. Sangat mudah untuk memasaknya. Paprika dapat dipanggang dan dikupas terlebih dahulu, dan persiapan lainnya dapat dilakukan sebelum disajikan.
Bahan:
- Paprika 2 buah
- Krim keju 140 gram
- Daging babi 180 gram
- bawang hijau
- Garam, merica, paprika
Cara memasak:
Paprika perlu dikupas dan dipotong kecil-kecil, ditaburi minyak sayur dan dikirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-30 menit. Kemudian pindahkan ke dalam tas dan diamkan selama kurang lebih 10 menit, sehingga sangat mudah untuk mengupasnya. Untuk menyiapkan isian, Anda perlu mencampur keju krim, bawang hijau, garam, merica, dan paprika. Beri sedikit isian pada setiap potongan lada dingin dan gulung menjadi gulungan.
Selanjutnya, kami membungkus gulungan yang sudah jadi dengan bacon dan mengirimkannya ke oven di bawah panggangan selama 10-15 menit. Anda bisa langsung melayani.
Sandwich dengan hati ikan cod dan tomat
Bahan untuk 8-9 sandwich:
- Baguette
- Toples Hati Ikan Cod Kalengan dalam Minyak
- Tomat 2 buah
- Dil
- Mentega 20 gram
Cara memasak:
Potong baguette dan kirimkan ke oven untuk dikeringkan. Kemudian taruh sedikit hati ikan kod di setiap potongan roti, taruh sepotong tomat di atasnya dan hiasi dengan adas. Saya menaburkan sedikit lada hitam di atas sandwich.
"Bola asap" dengan kenari
Bahan:
- Keju keras 100 gram
- Telur 2 pcs
- Kacang kenari 90 gram
- Bacon 3 strip
- Paprika, lada hitam
- Tongkat "Sedotan"
- Mayonaise (keju krim)
Cara memasak:
Goreng bacon dalam wajan sampai garing dan potong dalam blender. Parut telur dan keju, tambahkan kenari yang dihancurkan, mayones, paprika, merica, dan bacon ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik. Bentuk bola dari massa yang dihasilkan dan gulingkan dalam remah kenari. Semua bola harus dikirim ke lemari es selama beberapa jam. Dan sedotan harus dimasukkan ke dalam bola sebelum disajikan, sehingga mereka tidak punya waktu untuk menyerap terlalu banyak uap air.
Herring, bawang merah, dan sandwich tomat
Bahan:
- Roti
- Ikan haring asin ringan
- bawang merah
- Tomat
- bawang hijau
- Mustard atau lobak
Cara memasak:
Potong baguette dan kirimkan ke oven untuk dikeringkan. Kemudian setiap irisan roti harus diolesi sedikit mustard atau lobak (siapa suka apa), lalu taruh beberapa cincin bawang merah, lingkaran tomat di atasnya. Letakkan sepotong ikan haring yang sedikit asin di atas tomat (sebaiknya buatan sendiri). Hiasi dengan bawang hijau saat disajikan.
Perahu mentimun dengan isi kepiting.
Bahan:
- Mentimun 2 buah
- Daging kepiting 1 bungkus
- bawang hijau
- Krim keju 80 gram
- Mayones 1 sendok makan
Cara memasak:
Pertama, mari kita siapkan isiannya, untuk ini kita campur daging kepiting cincang dengan daun bawang, tambahkan krim keju dan mayones. Aduk rata dan siapkan mentimun. Mentimun perlu dipotong dengan ketebalan sekitar 2 mm dan ditusuk dengan tusuk gigi seperti yang ditunjukkan pada foto di bawah ini.
Ini harus dilakukan sebelum disajikan. Maka tinggal mengisi perahu yang dihasilkan dengan isian dan penyajian.
Bagaimana Anda menyukai ide camilan untuk meja Tahun Baru ini? Apakah Anda akan memasak?
#makanan dan resep#makanan ringan untuk tahun baru
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Jadilah sehat!