Dunia pizza sangat beragam. Mereka berbeda dalam cara mereka dicetak, ketebalan alas dan kejutan dengan berbagai tambalan. Setiap orang dapat menemukan di antara mereka kombinasi rasa dan warna favorit mereka. Resep ini menawarkan versi pizza buah dalam arti klasiknya dengan tambahan bahan utama - keju. Mungkin bagi sebagian orang, komposisi isiannya akan mengejutkan, namun kombinasi buah dan keju sudah lama digunakan secara luas di banyak masakan dunia. Pizza ternyata beraroma harum, pedas, dan sangat berair.
Bahan:
Adonan pizza - 400 g
Anggur - 150 g
Pisang - 1 pc.
Tomat - 3 pcs.
Stroberi - 10 buah.
Keju keras - 100 g
Campuran merica bubuk - 0,5 sdt l.
Campuran ramuan Provencal - 1 sdt l.
Telur ayam - 2 pcs.
Cara memasak:
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pizza buah manis. Berat buah anggur ditunjukkan tanpa cabang. Stroberi bisa digunakan segar atau beku.
Untuk menghemat waktu, Anda dapat menggunakan lavash Armenia atau blanko pabrik (atau adonan) dari toko sebagai alas. Tetapi penting untuk diingat bahwa hasil pizza yang sudah jadi sangat tergantung pada seberapa sukses adonan itu.
Jika Anda tidak memiliki resep terbukti sendiri, maka tim Vilkin menawarkan beberapa opsi untuk kasus ini dan Anda dapat memilih yang paling Anda sukai. Untuk resep ini, adonan ragi dengan ragi kering.
Bilas anggur sampai bersih, potong setengah memanjang, angkat jika diadu. Jika buah beri sangat besar, potong menjadi 3 bagian.
Untuk sausnya, haluskan stroberi dengan garpu atau hancurkan sambil dihancurkan, tetapi tanpa fanatisme, sisakan potongan-potongan kecil. Saat menggunakan buah beri yang baru dibekukan, defrost sedikit pada suhu kamar. Jika stroberi mengeluarkan banyak jus, tambahkan 1 sdm. l. pati.
Telur ayam, campuran bumbu (Italia atau Provencal) dan paprika bubuk, kocok dengan pengocok atau garpu hingga halus. Campur koktail yang dihasilkan dengan stroberi yang sudah disiapkan.
Adonan dapat digulung dengan berbagai ketebalan, tergantung pada preferensi. Dari volume ini, Anda bisa memasak satu pizza persegi panjang sekitar 26 x 30 cm atau sedikit lebih tebal atau dua pizza tipis bundar dengan diameter 26 cm.
Letakkan benda kerja di atas loyang. Oleskan selapis saus stroberi. Bagikan 1/3 keju parut dengan gigi besar di atasnya.
Kupas pisang, potong menjadi irisan bulat setebal 2-3 mm. Oleskan secara merata ke seluruh permukaan. Tergantung pada ukuran buah ini, 1-2 buah mungkin diperlukan.
Tempatkan anggur yang sudah disiapkan di atas, sebarkan di antara irisan pisang atau sedikit tumpang tindih. Sebarkan tomat di lapisan berikutnya, potong-potong setebal 3 mm.
Untuk setiap lingkaran tomat, ratakan sisa saus strawberry dan taburi dengan sisa keju parut.
Panaskan oven hingga 230 derajat dan panggang pizza selama 15-20 menit. Berfokuslah pada kerak yang menggugah selera.
Potong pizza manis yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sesuai dan sajikan bersama orang yang Anda cintai minuman.
Selamat makan dan semoga lezat!
Jika Anda menggunakan anggur Kishmish untuk memasak, pizzanya akan lebih manis. Untuk kombinasi yang lebih berani, tambahkan fillet ayam cincang halus atau irisan tipis / kubus kecil sosis atau sosis matang.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro