Salam untuk semua pelaku diet!
Suatu hari aku teringat ada di saya freezer setengah merah muda, aku pergi ke sana sebagai sarang telur.
Karena saya membeli salmon merah muda dalam bentuk beku, itu sedikit mencair, untuk memotong setengah dan satu setengah beku lagi.
Ikan sudah myagkovataya, bukan kualitas terbaik, tetapi dimakan. Dan kemudian saya melakukan lebih dan lagi dikirim ke freezer.
Reuse setengah beku ikan kecuali di burger tangan saya dibesarkan.
Dan begitu, mengambil ikan sarang telur, saya memutuskan untuk memasak irisan daging ikan.
burger ikan selalu datang untuk menyelamatkan, ketika tiba-tiba buruk buy segar atau ikan beku kesal Anda.
Irisan daging diperoleh paling lezat! Anda akan lupa tentang pembelian gagal!
Butuh waktu (gram diindikasikan untuk orang-orang yang percaya KBZHU):
- ikan (Aku salmon - 560 g daging ikan sudah bersih)
- satu bawang - 70 g
- wortel kecil - 60 g,
- mentega - 10 g
- cream 10% lemak - 50 g
- telur,
- dill - 10 g
- wholegrain tepung untuk taburan apapun,
- minyak bunga matahari - 10 g
- garam dan lada hitam secukupnya.
Persiapan.
Pertama saya dibersihkan sayuran. Cincang halus bawang, wortel dan menggosok mengirim mereka menggoreng dalam wajan antilengket tanpa minyak, menambahkan sedikit air.
Aku tidak suka di piring matang bawang dan wortel - menurut saya mereka memiliki bau spesifik dan rasa (terutama wortel).
Ya, dan lezat burger hanya sedikit dipanggang.
Ketika bawang dan wortel hampir siap dan air yang kita menambahkan menguap - menghapusnya dari panas dan tambahkan mentega, aduk mentega meleleh.
Sementara aku menyiapkan bawang dan wortel, aku membersihkan ikan, hanya menyisakan daging yang adalah tanah dalam blender.
Kemudian tambahkan ikan cincang: telur, krim, garam, merica, cincang halus dill dan zazharku kami bawang dan wortel.
Aduk dengan mixer.
Kami mendapatkan cincang ikan dari mana kita memahat burger.
Irisan daging yang dibentuk dengan sangat baik hanya tangan yang basah. Saya memiliki mereka digulung dalam tepung gandum dan goreng dalam jumlah kecil minyak sayur.
Peringatan! Siapa yang ingin mendapatkan yang sangat rendah kalori burger - panggang dalam oven atau goreng di elektrogrile.
Aku ingin waktu ini untuk menggoreng sedikit, karena disiapkan tidak hanya untuk diri mereka sendiri. Tumis bawah tutup di atas api sedang di kedua sisi.
Bon appetit!
KBZHU 100 g: K - 163 B - 17,3 F - 7,9, y - 2,5.
Saya ulangi, untuk mengurangi kalori dan lemak - panggang burger atau goreng di elektrogrile.
Berlangganan ke saluran saya jika Anda tertarik aku pergi cara sendiri penurunan berat badan selama sekitar nutrisi yang tepat.
Jangan luang orang-orang seperti, mendukung saya!
Saya tidak berpura-pura menjadi PP ahli. Hanya berbagi pengalaman. Aku "OkoloPP"!