Ingin memanjakan diri dan orang tersayang dengan sajian ikan yang lezat? Apakah menakutkan jika ikan mahal menjadi terlalu kering atau menjadi buruk dan hasilnya akan mengecewakan?
Kami akan memberi tahu Anda betapa sederhananya, dan yang paling penting, tanpa lonceng dan peluit, untuk membuat ikan panas perjamuan yang mewah.
Bahan:
steak ikan merah (trout, salmon, salmon, coho salmon, atau apa pun yang kita miliki dan berhasil beli)
minyak zaitun atau minyak sayur apa pun
lemon
garam
campuran cabai giling
menggagalkan
oven
Cara memasak:
1. Potong ikan menjadi beberapa bagian atau steak. Bilas dengan air dingin dan keringkan dengan handuk.
2. Bumbui setiap bagian sedikit dengan merica bubuk dan garam. Taburi dengan setetes jus lemon di atasnya. Sisihkan selama 5 menit.
3. Potong beberapa persegi panjang dari kertas timah sesuai dengan jumlah potongan ikan. Lebih baik untuk memotong dua lembar foil per potong untuk kepadatan.
4. Olesi ikan dengan minyak di kedua sisi dan tempatkan di tengah potongan kertas timah.
2. Bumbui setiap bagian sedikit dengan merica bubuk dan garam. Taburi dengan setetes jus lemon di atasnya. Sisihkan selama 5 menit.
3. Potong beberapa persegi panjang dari kertas timah sesuai dengan jumlah potongan ikan. Lebih baik untuk memotong dua lembar foil per potong untuk kepadatan.
4. Olesi ikan dengan minyak di kedua sisi dan tempatkan di tengah potongan kertas timah.
5. Bentuk piring perahu kecil yang rapi dengan sisi dari kertas timah di sekitar steak.
6. Pindahkan yang kosong ke loyang dan... masukkan ke dalam lemari es sebelum jam perjamuan, atau, jika waktunya telah tiba, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 20 menit.
Siap!
Hiasi dengan irisan lemon saat disajikan!
Selamat makan!
Semoga sukses dan sehat!
__________________________________________________________________________________________
Artikel ini dari Pulse dan channel saya adalah yang terbesar di DETAK- masuk, di sana keren! ❤️
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!