Saya tidak akan pernah percaya bahwa borscht bisa... dibekukan! Saya pernah mencoba melakukan ini dan terkejut betapa itu membuat hidup lebih mudah: Anda dapat memasak 8-10 liter sekaligus, membekukan, dan kemudian memanaskannya kembali ketika tidak ada waktu untuk memasak.
Saya katakan segera: warnanya dipertahankan! Dia merah! Rasanya tetap terjaga - borscht seperti borscht, tidak berbeda dengan borscht yang dipanaskan biasa.
Berikut cara membekukan borsch:
Masak borscht seperti biasa, tunggu hingga benar-benar dingin.
Sekarang kami mengambil semacam wadah, misalnya wadah atau kaleng, masukkan kantong plastik yang kuat di dalamnya (atau lebih baik 2-3 agar tidak ada yang bocor) dan tuangkan borscht.
Kami mengikat tas dan memasukkan semuanya ke dalam freezer. Segera setelah membeku, wadah dapat dilepas, borscht akan tetap berada di dalam tas. Kemudian, pada saat yang tepat, kami hanya mengeluarkannya, memasukkannya ke dalam panci dan memanaskannya di atas kompor.
Saya membekukan dalam porsi kecil, membaginya menjadi beberapa paket. Anda juga dapat membekukannya dalam wadah kecil, dan kemudian membawanya bekerja - sampai Anda membawanya, tidak ada yang tumpah. Kemudian Anda memanaskannya di microwave dan makan borscht buatan sendiri. Sangat nyaman!
Inilah cara untuk membekukan borscht. Tulis di komentar, bagaimana perasaan Anda tentang ini? Mungkin Anda juga melakukannya?
Baca juga:
Jika artikel ini bermanfaat bagi Anda, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!