Kaviar seperti itu akan dimakan dengan senang hati bahkan oleh mereka yang tidak menyukai labu - saya jamin ini untuk Anda, karena rasanya sama sekali tidak terasa seperti kaviar labu. Saya menyarankan Anda untuk mencoba memasak - keluarga saya sangat menyukainya, semua orang makan, bahkan anak-anak))
Bahan:
labu
Bawang
wortel
Bawang putih
pasta tomat
mayones
minyak sayur
garam
rempah-rempah
Perhatian! Saya menunjukkan bahan untuk 3 kg labu. Jika ini banyak untuk Anda, kurangi saja proporsinya.
Saya telah beradaptasi untuk membuat kaviar seperti itu dalam slow cooker, tetapi juga mungkin dalam panci di atas kompor, prinsip memasaknya sama.
Jadi, potong 3 kg bubur labu menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Taruh di sana bawang cincang halus atau cincang (2 pcs), satu wortel parut sedang.
Tambahkan setengah gelas minyak sayur, kepala bawang putih cincang, garam secukupnya. Saya menaruh sekitar 1 sendok makan garam. Gula tidak diperlukan, karena labu sudah manis. Tetapi jika tidak ada cukup gula untuk selera Anda, tambahkan.
Kemudian masukkan 8 sendok makan mayones dan 6-7 sendok makan pasta tomat. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan rempah-rempah atau rempah-rempah, tetapi saya tidak memasukkannya.
Saya mengatur mode "Memadamkan" selama 1-1,5 jam. Jika melakukan dalam panci, didihkan dengan jumlah yang sama dengan api kecil. Tambahkan sedikit air jika perlu.
Kemudian giling semuanya dengan blender atau lewati penggiling daging - dan kaviar labu yang lezat sudah siap. Selamat makan, sayangku!
Baca juga:
Jika Anda menyukai resep kaviar labu, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!