Saya akan mengajari Anda cara memilih kacang hijau yang "benar" di toko sehingga "Olivier" Tahun Baru Anda adalah yang paling enak. Kalau tidak, Anda tidak akan membaca artikel saya, membeli kacang polong yang buruk dan saladnya tidak akan begitu enak.
Jadi, pernahkah Anda membeli kacang hijau, tetapi rasanya tidak enak: keras, kering, bukan kacang polong utuh? Saya memiliki ini berkali-kali, karena sebelumnya saya tidak tahu bagaimana memilihnya. Tapi kemudian seorang teman memberi tahu saya apa yang harus dicari saat membeli.
Saya memberitahu Anda segera: harga tidak masalah di sini. Merek yang kurang dikenal juga bisa memiliki kacang polong yang enak dan murah. Dan sebaliknya: produsen yang diiklankan memiliki kekecewaan total - keras, hambar.
Jadi: ketika Anda pergi ke toko kacang hijau, perhatikan tulisan di bank dan apa yang tertulis dalam komposisi.
Jika Anda melihat apa yang tertulis "dari jenis otak" - Anda dapat mengambilnya dengan aman. Ini berarti bahwa kacang polong muda segar telah diawetkan. Ini adalah yang paling enak dan paling lembut, memiliki rasa yang sedikit manis. Terkadang di bank mereka bisa langsung menulis "kacang muda". Ini juga bagus.
Dan jika tidak ada tulisan seperti itu pada kemasannya, maka kemungkinan besar ada kacang polong beku di dalam toples atau kacang polong kering yang telah dikalengkan - rasanya hambar, keras dan kering. Atau, sebaliknya, terlalu lunak sehingga kacang polong tidak mempertahankan bentuknya dan sudah hancur berantakan di dalam toples.
Jika toplesnya kaca, maka kita lihat warnanya: kacang hijau muda. Dan jika kacang polong pucat atau ada warna kekuningan - jangan diambil, itu akan menjadi hambar.
Dan tentu saja, kami melihat tanggal produksi: kacang hijau muda hanya bisa di musim panas. Tidak ada jalan lain.
Tulis di komentar bagaimana Anda memilih kacang hijau di toko: apakah Anda memperhatikan komposisinya?
Baca juga:
Jika artikel ini bermanfaat bagi Anda, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!