Saya menyiapkan makanan pembuka seperti itu ketika banyak tamu berkumpul di meja. Tahun lalu saya menyajikannya di meja Tahun Baru. Semua orang yang ragu pada awalnya mencobanya)) Jadi apa? Tahun ini mereka akan menyiapkan hidangan ini untuk tamu mereka!
Sepotong tongkat kepiting di garpu + seiris lemon (dengan kulit)! Ini benar-benar lezat. Ya, tidak biasa. Tapi enak!
Saya segera mengumumkan bahwa ini bukan salad yang bisa Anda makan dengan sendok. Ini adalah makanan pembuka yang sangat enak dan menarik. Aneh, tetapi setiap detik komentar dari mereka yang belum mencoba camilan ini adalah seperti ini:
Dalam video di bawah ini, resep ini dan 9 resep stik kepiting lainnya, yang masing-masing dapat dimasak dalam 10 menit:
CARA MEMASAK:
Saya memotong tongkat kepiting menjadi potongan-potongan besar. Jika Anda tidak makan stik kepiting, Anda bisa menggunakan daging kepiting. Saya menaruh tongkat cincang ke dalam mangkuk.
Menyiapkan bumbu marinasi. Minyak zaitun, kecap, madu dan sedikit jus lemon.
Campur dan tuang potongan stik kepiting. Sementara saya memasak sisa bahan, stiknya akan diasinkan sedikit.
Saya memotong lemon (bersama dengan kulitnya). Tentu saja, tulangnya harus dibuang. Anda dapat memotong lemon secara kasar (ini siapa yang suka). Agar kulitnya tidak terasa pahit, Anda bisa menuangkan lemon dengan air mendidih selama satu menit sebelum diiris. Tapi saya bahkan suka kepahitan ini dari kulitnya, jadi saya hanya mencuci lemon dengan baik di atasnya (Anda dapat mengambil sedikit soda untuk ini).
Potong peterseli dan seledri. Anda bisa menambahkan batang seledri - rasanya lebih enak.
Saya menggabungkan semua bahan dan mencampur. Siap!
Selamat Tahun Baru untuk semuanya!
• Stik kepiting - 200 g
• Lemon - 1 buah.
• Peterseli hijau
• Sayuran dan batang seledri
• Minyak zaitun - 2 sendok makan.
• kecap - 1 sdm.
• Madu - 1/2 sdt.
#dapur jajanan luar dalam#dengan tongkat kepiting#meja camilan tahun baru