Roti buatan sendiri dalam wajan: lembut dan enak. Sudah lama saya tidak beli di toko (saya share resepnya)

Roti ini di atas segala pujian - lembut, lapang, harum! Setiap orang yang mencobanya meminta saya untuk resep. Sangat sederhana untuk menyiapkan roti seperti itu, dimasak langsung di atas kompor dalam wajan. Dan yang paling penting, ini sangat enak - saya sering memanggangnya, dan sudah lama tidak membeli roti yang dibeli di toko. Tuliskan resepnya!

Persiapan:

Uleni adonan: masukkan 500g tepung yang sudah diayak ke dalam mangkuk, tambahkan garam, gula, ragi kering, kefir dan air hangat (saya menulis jumlah bahan yang tepat di bagian akhir).

Uleni adonan, segera setelah menjadi lebih atau kurang homogen, tambahkan minyak sayur dan uleni lagi. Adonan akan lengket pada awalnya, kemudian lembut.

Tutup dengan serbet dan taruh di tempat yang hangat selama 1-1,5 jam. Kemudian kami menyebarkan adonan di atas permukaan kerja yang ditaburi sedikit tepung, uleni sedikit dan masukkan ke dalam wajan dingin yang diolesi minyak sayur. Tutup dengan penutup dan biarkan selama 30 menit.

Masak roti dengan api paling kecil selama sekitar satu jam (30 menit di setiap sisi). Itu berguling dengan mudah, menjaga bentuknya dengan baik.

Roti ini sangat enak baik panas maupun dingin. Saya menyajikannya untuk sup, membuat sandwich dengannya (dengan mentega dan keju - enak!) Dan makan saja. Selamat makan, sayangku!

Bahan-bahan:

tepung - 500g

ragi - 1 sendok teh

kefir - 150 ml

air hangat - 150 ml

gula - 1,5 sendok teh

garam - 1 sendok teh

minyak sayur - 2 sendok makan

Baca juga:

Saya telah beradaptasi dengan makarel garam di dalam tas: lebih enak daripada di air garam dan hidangan tidak diperlukan (saya berbagi resep)

Enak dan sehat1 Desember

Mengapa saya tidak membeli wortel yang sudah dicuci di toko. Dan ini bukan tentang harga. Saya memberi tahu Anda mengapa dia "berbahaya"

Enak dan sehat3 hari yang lalu

Suami saya menginginkan irisan daging keju dan sosis ini setiap hari. Saya menggoreng 30 potong sekaligus - itu memakan segalanya (saya berbagi resep)

Enak dan sehat3 hari yang lalu

Jika Anda menyukai resep roti dalam wajan, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!