Resep biskuit keju lezat yang bisa disajikan dengan teh, dan begitu saja dengan mentega.
Saya menemukan resepnya sejak lama dari beberapa majalah yang sangat tua. Hati menurut resep ini ternyata sangat enak, bersisik dan empuk. Rasanya tergantung pada bumbu apa yang ditambahkan ke dalamnya, kami sangat menyukainya dengan paprika dan ramuan Provencal.
Dasarnya, seperti yang telah disebutkan, adalah keju. Anda dapat mengambil apa saja, dan semakin aromatiknya, semakin enak kuenya. Itu perlu diparut dengan parutan halus.
Kami mengirim keju parut ke mangkuk salad, ada juga tepung dan rempah-rempah (rempah-rempah), yang akan membuat cookie aromatik. Kemudian tambahkan mentega, yang terlebih dahulu harus dipotong menjadi kubus dan didinginkan. Mentega, tepung dan keju perlu digosok menjadi remah-remah kasar dengan tangan Anda.
Selanjutnya, tambahkan telur dan 2 sendok makan air, uleni adonan.
Adonan harus digulung dengan melapisi permukaannya dengan tepung, ketebalannya harus sekitar 0,7 mm. Dan dengan bantuan gelas atau cincin kuliner, kami memotong kue.
Kami meletakkan bagian yang kosong di atas kertas roti dan sekali lagi menaburkan bumbu di atasnya.
Kami mengirim loyang dengan cookie masa depan ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit.
Aroma di dapur hanya gila dan hampir tidak bisa merayu kesabaran untuk menunggu kue panas menjadi sedikit dingin. Ternyata berlapis-lapis dan lapang.
Bahan-bahan:
Mentega 150 gram
Keju 150 gram
Tepung terigu 200 gram
Telur 1 pc
Air dingin 2 sdm. sendok
Garam, bumbu secukupnya
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Jadilah sehat!