Gulungan daging cincang. Ini dapat disajikan panas sebagai panas, dengan lauk apa pun, dan dingin sebagai potongan dingin. Saya biasanya melakukannya untuk makan malam, dan saya menaruh apa yang tersisa di lemari es dan keesokan harinya potongan yang lezat. Ternyata sangat enak dan bahkan layak untuk meja pesta.
METODE MEMASAK
Saya punya ayam dengan berat 1 kg 800 g, potong fillet: dada, dari paha.
Putar dan ukur 700 gram daging cincang.
Tuang roti 4 iris dengan air dan biarkan membengkak, sekarang kita peras roti dan putar ke daging cincang dan segera putar bawang 1-2 bawang bombay, saya punya bawang kecil, jadi saya ambil 3 bawang merah dan 3 siung bawang putih.
Ambil 350 gram hati ayam, potong kotak.
Tambahkan hati ke daging cincang, tambahkan satu sendok teh garam. Lada hitam secukupnya dan tambahkan 10 gram gelatin instan, ambil gelatin yang selalu terbukti, saya ambil perusahaan Haas, tidak pernah mengecewakan saya.
Campur semuanya dengan baik.
Kami mengambil selongsong kue, masukkan daging cincang ke dalamnya dan bentuk sosis, ikat ujungnya. Anda harus mendapatkan kosong seperti itu. Selongsong dalam oven itu sendiri akan mengambil bentuk yang diinginkan, tujuan kami adalah memberikan bentuk yang indah pada roti daging masa depan.
Kami memasukkan oven, mengatur suhu ke 180 derajat, dan waktunya 60 menit.
Setelah 60 menit, selesai, di sini atas kebijaksanaan Anda, jika Anda ingin menyajikan panas, keluarkan, potong dan sajikan dengan lauk apa saja, jika ingin diiris, biarkan di oven sampai benar-benar dingin, lalu di kulkas sampai benar-benar matang. pendinginan.
Yang saya lakukan. Sekarang setelah benar-benar dingin, potong dan sajikan lezat ini ke meja.
Dengan sedikit usaha, hidangan yang sangat lezat diperoleh yang dapat disajikan untuk makan siang, makan malam, atau meja pesta.
Anda dapat melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini:
Saya merekomendasikan untuk menonton ham dari betis?
ayam gulung dengan telur orak-arik
dan juga merekomendasikan menonton pilihan resep salad untuk meja Tahun Baru 2022
► Kue truffle, saya akan memasak untuk meja Tahun Baru 2022