Banyak orang salah memasak pasta, mencernanya, dan akibatnya, pasta menjadi lengket dan benar-benar hambar (bahkan pasta mahal pun bisa merusaknya). Saya tahu banyak ibu rumah tangga yang mencuci pasta dengan air keran agar tidak lengket. Gadis, kenapa?! Saya percaya bahwa ini tidak mungkin! Mengapa bilas pasta di bawah air?
Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya.
Hari ini saya ingin berbagi sedikit trik tentang betapa enak dan mudahnya memasak pasta agar tidak lengket dan enak untuk dimakan!
Saya memasak dengan lezat bahkan pasta termurah dan tidak membilas apa pun di bawah air! Saya biasanya membeli paket besar 2 kg. dalam rantai anggaran toko yang terkenal "ala gudang". Ada banyak dari mereka sekarang. 1 kg. pasta keluar dengan harga 40 rubel. Apalagi ini spiral (kemasan 2 kg. biaya 80 rubel). Saya sangat menyukai mereka! Dan Anda bahkan dapat membelinya lebih murah.
Ayo masak!
Kami mengambil panci besar - ini penting! Seharusnya ada banyak air! Ingat. Taruh panci berisi air di atas kompor dan didihkan.
Saat air mendidih, garam secukupnya.
Pastikan untuk menambahkan satu sendok makan minyak sayur yang tidak berbau!
Saya menuangkan pasta.
Saat air dengan pasta mendidih, baru kemudian saya aduk. Kemudian saya mencampur sedikit kemudian sekali lagi dan hanya itu! Pasta tidak perlu terus diaduk - ini berlebihan. Ini tidak akan membuat mereka lebih baik.
Bagaimana memahami berapa banyak memasak pasta? Biasanya informasi ini tertera di kemasannya, tapi sejujurnya saya tidak pernah melihatnya.
Hanya mencoba pasta! Untuk spiral seperti itu, 6 menit sudah cukup. Poin penting lainnya. Saya tidak pernah memasak pasta sampai 100% siap, saya selalu menyisakan sedikit agar
Saat pasta dimasak, saya mengalirkan air melalui saringan. Ngomong-ngomong, di kaldu ini Anda bisa menguleni adonan untuk pai atau roti, dan juga membuat saus yang enak. Jadi, jangan dicurahkan.
Saya mengirim pasta ke panci yang sama tempat saya memasaknya. Dan momennya juga penting. Saya menambahkan sepotong mentega, saat meleleh (dan pancinya panas dan pasta), saya akan mencampurnya dengan cara ini.
Kami menyajikan pasta yang lezat dan tidak lengket ke meja. Selamat makan! Bagaimana Anda menyukai saran ini? Tahukah kamu? Gulir melalui foto. 👇
Saya akan senang menerima suka dan komentar Anda! berlangganan saluran saya "CAMPURAN KULINER"sehingga Anda tidak melewatkan apa pun!