Aromatny balyk poluchaetsya mentah Dendeng daging sapi daging (sapi). Rempah-rempah dan bumbu membuat camilan ini daging keajaiban yang nyata.
Salmon daging - kelezatan, yang memiliki rasa tertentu, rasa menyenangkan dan tekstur halus.
Memasak mentah salmon tersentak dapat dari daging: daging babi, daging sapi, ayam.
Resep Beef Balik
bahan:
1,5 kg daging sapi muda
1 kg garam
1 schepotka papriki
1 schepotka bubuk jahe
2-3 zubchika chesnoka
persiapan:
1. Razdelite sapi nA 3-4 odinakovyx kuska.
2. Razdelannoe Masukan daging dalam mangkuk dan taburi dengan garam dan menyimpannya di lemari es nA lima hari.
3. Ini menunjukkan semua waktu setiap pagi dan sore perevorachivayte daging.
4. Ha hari keenam, menghapus mangkuk dari xolodilnika Hal ini baik dan mencuci sapi dengan garam.
5. Kering daging dicuci dengan polotentsami bumazhnymi dan membungkusnya marley.
6. Daging Marle diletakkan di bawah pers dan ostavte di kulkas masih nA lima hari. Kemudian menghapus marlyu.
7. Sekarang sdelayte di bagian kazhdom atas lubang, masukkan esch benang yang kuat dan menggantung daging Hal ini juga tempat provetrivaemom, menutupinya suxoy xlopchatobumazhnoy salfetkoy.
8. Enam hari kemudian, menghapus sapi, taburi dengan air dan halus natrite porezannym bawang putih obvalyayte priprav campuran.
9. Hapus daging di kulkas masih nA minggu.
Siap salmon dipotong menjadi irisan sangat tipis.
Sangat lezat!
Bon appetit!
Banyak hal menarik tidak hanya tentang makanan >>>SINI
Terima kasih untuk Huskies dankeanggotaan!
Semua yang terbaik!