Di toko jaringan supermarket "Magnet" beberapa hari yang lalu saya melihat di bagian memanggang barang campuran untuk membuat roti di rumah. Saya sendiri terkadang membuat roti di rumah dan saya adalah tipe ibu rumah tangga yang lebih memilih kue buatan sendiri daripada yang dibeli di toko (saya selalu bingung dengan komposisinya). Tapi itu menjadi menarik dan saya mengambil satu paket campuran gandum-gandum dengan rempah-rempah untuk dicicipi
Apalagi komposisi produk setengah jadi tidak menimbulkan pertanyaan, tidak ada aditif dengan berbagai nama "aneh". Lihat sendiri
Campuran itu sendiri memiliki warna keabu-abuan karena adanya tepung gandum hitam di dalamnya. Dari instruksi berikut bahwa Anda hanya perlu menambahkan ragi dan air.
Jadi saya melakukannya, saya menambahkan satu paket ragi kering dan 280 ml air. Benar, jumlah air ini tidak cukup, adonan menjadi sangat padat, jadi saya harus menambahkan 40 ml lagi.
Selanjutnya, Anda harus meninggalkan adonan selama 1 jam, tetapi untuk mempercepat prosesnya, saya memasukkannya ke dalam oven dan menyalakan mode untuk menaikkan adonan.
Hasilnya, setelah 30 menit saya mengeluarkan adonan yang mengembang dari oven, yang berlipat ganda.
Saya menguleni adonan sedikit dan memindahkannya ke loyang dan mengirimkannya kembali ke oven hangat selama 15 menit.
Kemudian saya mengirim adonan untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 40 menit.
Apa yang terjadi sebagai hasilnya?
Rotinya ternyata agak longgar, tidak terlalu padat, basah dengan aroma rempah yang agak lemah. Jika kita berbicara tentang rasa, maka saya akan memberi peringkat 3+ karena rasa pedasnya yang terlalu agresif. Rasanya seperti merica ditambahkan ke adonan, meskipun tidak ditunjukkan dalam komposisi.
Saya tidak akan merekomendasikan produk setengah jadi ini untuk dibeli, karena saya tahu pasti bahwa roti seperti itu dapat dibuat lebih enak di rumah.
Apakah Anda membeli campuran kue serupa?
#makanan#dapur#gambaran
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Sehat!