Cokelat Brasil "Brigadeiro" di rumah. Ini adalah manisan paling terkenal di Brasil, dan di rumah mereka adalah manisan buatan sendiri yang paling enak.
***************************
Resep:
susu kental -1b (400g)
bubuk kakao -4 sdm
mentega -50g
METODE MEMASAK
Dan jadi kami melanjutkan. Saya menuangkan sekaleng 400 gram susu kental ke dalam panci, tambahkan 4 sdm. bubuk kokoa.
Aduk dan tambahkan 50 gram mentega, nyalakan api dan masak dengan api kecil selama sekitar 12-15 menit, aduk terus dan jangan kami menjauh dari panci, Anda tidak perlu melewatkan momen yang tepat, kami menghapus ketika massa mulai menjadi plastik, Anda akan segera mengerti, Anda dapat memeriksa kesiapannya masih begitu jatuhkan setetes ke dalam air dingin, lalu gulung bola dengan tangan Anda, jika bentuknya tetap, maka kami mengeluarkannya dari panas dan membiarkannya dingin. lemari es.
Parut cokelat di parutan kasar. Kami mengambil massa yang didinginkan, mengambil sedikit massa, saya mengambil 10 gram, gulung bola. Sekarang gulung dalam keping coklat. Saya masih menggulung cokelat putih. Jadi kami menyiapkan semua manisan dari satu porsi, saya mendapatkan hampir 500 gram manisan.
Lebih baik menyimpan permen seperti itu di lemari es, saya lebih suka rasanya lebih dingin. Permen seperti itu layak untuk meja pesta.
Kami mengambil hidangan yang paling indah untuk teh dan memperlakukan tamu atau memanjakan kerabat kami. Rasanya luar biasa, karena bukan tanpa alasan mereka begitu populer di Brasil, cukup lembut, sedikit berserat, tetapi tidak keras.
Saya merekomendasikan truffle di rumah
permen lezat buatan sendiri untuk teh
dan permen keju cottage