Saya tahu banyak biji labu yang dibuang! Itu tidak benar! Biji labu dapat dengan mudah dikeringkan dalam wajan, ternyata sangat enak! Mereka juga berguna. Jadi perhatikan.
Cara menggoreng biji labu kering:
Pisahkan biji dari seratnya, masukkan ke dalam mangkuk.
Panaskan wajan di atas api sedang dan sebarkan bijinya. Wajannya kering, dan apinya harus kecil, hampir yang terkecil, jika tidak, bijinya akan terbakar dan tidak mengering.
Aduk terus, keringkan bijinya selama sekitar 15 menit.
Bagaimana Anda tahu jika benih Anda kering? Ada dua landmark: pertama, mereka memiliki garis besar yang lebih jelas. Dan kedua, film yang ada di permukaan biji mudah terkelupas.
Jika diinginkan, tambahkan sedikit garam di bagian paling akhir.
Jika Anda memiliki banyak biji, dari beberapa labu, maka jangan mengeringkannya sekaligus. Lakukan 2 kali atau keringkan dalam dua panci sekaligus.
Biji labu kering dapat langsung dimakan, mereka juga ditambahkan ke berbagai hidangan - bubur, salad, kue kering, dll.
Saya menyimpan biji labu di tas kain di loggia, karena berventilasi baik di sana.
Selamat makan, sayangku!
Baca juga:
Jika Anda menyukai resep biji labu kering, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!