Resep pai lemon pada kue shortcrust dengan isian paling lembut. Mudah mengganti kue di meja liburan mana pun.
Saya tahu bahwa tidak semua orang menyukai makanan yang dipanggang dengan lemon, tetapi saya hanya menyukainya. Kue ini juga menjadi favorit saya. Saya harap Anda menikmatinya juga. Pai itu ternyata sangat enak dengan sedikit asam dan rasa jeruk, sangat enak.
Jadi, saya menyiapkan pai ini di atas adonan roti biasa, Anda bisa menggunakan apa saja, dengan tambahan krim asam.
Saya menggunakan bentuk persegi di atas kertas roti, olesi adonan dengan lapisan rata setebal sekitar 1 cm dan tusuk dengan garpu. Saya mengirimnya ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 - 25 menit.
Sementara itu, Anda bisa mulai menyiapkan isian. Untuk melakukan ini, saya mencampur bahan kering dalam mangkuk, yaitu tepung, gula dan garam. Aduk dan sisihkan.
Selanjutnya, saya mengeluarkan kulit dari lemon dan memeras jusnya, yang Anda butuhkan hanyalah 240 gram. Tergantung pada tingkat jus lemon, Anda mungkin membutuhkan 3 hingga 5 lemon.
Sekarang tambahkan semua jus ke telur dengan pengadukan konstan. Dan perhatikan bahan kering dan kulitnya.
Campur semuanya dengan baik dan isian sudah siap.
Pada titik ini, adonan dalam oven sudah dipanggang menjadi dua dan Anda bisa menuangkan campuran yang dihasilkan di atasnya. Kami kembali mengirim formulir dengan adonan dan menuangkannya ke oven selama 20-30 menit.
Setelah dipanggang, kue harus dibiarkan dingin sepenuhnya.
Bisa ditaburi gula halus atau kelapa. Potong pai menjadi kotak dan sajikan.
Bahan untuk bentuk 35 cm * 35 cm
- Kue shortcrust sekitar 250 gram
- Telur 4 pcs
- Jus lemon 240 ml
- Perasan dari 4 lemon
- Gula 180 gram
- Tepung terigu 80 gram
- sejumput garam, vanili
Bagaimana Anda menyukai resepnya? Apakah Anda akan memasak?
#makanan#resep#kue-kue dan makanan penutup
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Jadilah sehat!