Ini resepnya! "Mangga" berair dari labu untuk musim dingin - masak dan nikmati keluarga Anda. Ketika saya melakukannya untuk pertama kalinya, tidak ada yang menyadari bahwa itu adalah labu! Jadi saya merekomendasikan resep dari lubuk hati saya!
Bahan-bahan:
labu
Gula
jeruk
lemon
asam lemon
Persiapan:
Kupas labu (sekitar 3 kg akan dibutuhkan), buang inti dengan biji dan potong menjadi kubus kecil atau kubus berukuran sekitar 1,5-2 cm.
Sekarang kita membutuhkan 3 jeruk. Potong satu menjadi kubus bersama dengan kulitnya, lepaskan kulitnya dari dua lainnya dan potong dengan cara yang sama, tambahkan ke labu.
Potong satu lemon bersama dengan kulitnya, tambahkan labu dan jeruk.
Sekarang masukkan 10g asam sitrat dan 600g gula. Aduk dan biarkan selama 3-4 jam, tutup wadah dengan penutup. Kami meninggalkannya tepat di atas meja, tidak perlu memasukkannya ke dalam lemari es. Selama waktu ini, labu perlu dicampur 2-3 kali.
Setelah 3 jam, jus akan muncul. Kami meletakkan labu di stoples, mengisinya dengan jus yang dilepaskan. Lemon dan jeruk bisa dihilangkan atau dibiarkan. Saya membuat beberapa kaleng dengan lemon dan jeruk, dan beberapa kaleng hanya labu untuk saya.
Tutup stoples dengan penutup dan sterilkan selama 30 menit, lalu gulung. Balikkan, bungkus dengan selimut dan biarkan sampai benar-benar dingin.
Labu itu ternyata sangat berair, rasanya benar-benar seperti mangga. Rasa jeruknya juga ada, ternyata enak banget! Anak-anak makan dengan senang hati, dan memang semua orang)))
Dari jumlah bahan yang ditentukan, keluar 5 toples dengan volume 800g.
Selamat makan, sayangku!
Baca juga: Labu Korea: lebih enak dari wortel dan masak dalam 15 menit (bagikan resepnya)
Saus cepat untuk irisan daging, seperti di ruang makan. Belum ada resep yang lebih baik (coba sendiri)
Jika Anda menyukai resep mangga labu, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!