Saya ingat enak ini secara tidak sengaja, membahas sketsa lama. Tapi saya akan memberitahu Anda suatu saat di trek "segar"! Musim panas! Dan begitu... aku lupa. Saya akui, saya orang berdosa, sekarang musim gugur, dan agak sulit untuk menyiapkan minyak seperti itu (namun, jika Anda memiliki buah beri beku di freezer, silakan!).
Secara umum, ini adalah makanan penutup "dioleskan" di atas sandwich, mengingatkan pada krim mentega manis. Anak-anak pergi dengan keras, terutama dengan roti buatan sendiri yang lembut. Namun, juga enak dengan roti yang dibeli untuk sarapan, atau bahkan dengan pancake atau pancake.
Mempersiapkan untuk satu-dua-tiga.
Diperlukan:
- 150 gr mentega
- 50-60 gram beri (beku, tetapi dalam kasus saya ada raspberry segar)
- 30-50 gram madu (jumlahnya tergantung seberapa suka kamu yang manis-manis)
- Vanili, vanillin atau gula vanila - secukupnya
Cara kami memasak:
Kami mengeluarkan minyak dari lemari es selama beberapa jam sehingga menjadi lunak.
Cairkan buah beri, jika beku. Jika jus mengalir dari mereka - tidak apa-apa, kami tidak menuangkannya. Kami mengubah beri menjadi kentang tumbuk, dengan blender, jika ada biji di dalam beri, gosok juga melalui saringan untuk menghilangkannya. Namun, menurut saya, ini bisa diabaikan.
Kami mengirim mentega, madu, pure berry, vanila ke mangkuk blender dan meninju semuanya dengan baik. Kami memindahkannya ke tas kue, dari itu kami melepaskannya dengan indah ke dalam toples (ini opsional. ternyata sangat bagus), tetapi Anda bisa menggesernya.
Biarkan dingin di lemari es dan… selamat makan!