Apakah Anda ingat bagaimana semua itu terjadi?
Kami sudah lupa bagaimana kami mendapatkan segalanya sebelumnya, apa yang kami persiapkan dan bagaimana kami merayakan awal Tahun Baru. Sia-sia, tentu saja, tradisi yang sangat baik diletakkan saat itu.
Semua orang berkumpul di sebuah meja besar, cerdas dan cantik, dan di depan kami ada makanan khas ibu dan nenek kami.
Tidak hanya salad dengan mayones, tetapi juga kol gulung, daging Prancis, ikan goreng atau panggang, terkadang beberapa jenis unggas, sprat, cervelat Finlandia, jeruk keprok, cokelat asli.
Eh, ada kali... Ketika semuanya lebih enak, lebih indah, lebih alami, dan lebih menyenangkan. Apakah Anda memperhatikan?
Di Uni Soviet, Tahun Baru di kota-kota selalu dirayakan dalam skala khusus. Semuanya didekorasi dengan cara yang berbeda dari sekarang. Dicekik atau apa...
Kepingan salju kertas ini di jendela di toko-toko, hujan keperakan di bandara, karangan bunga berwarna-warni dan bendera di ruang tunggu stasiun kereta api dan klinik.
Dan juga pedagang jeruk keprok, kue dalam kotak kertas, mengantri untuk sesuatu yang lezat ...
Meskipun perayaan Tahun Baru di Uni Soviet tidak segera datang kepada kami, karena pohon itu awalnya adalah pohon Natal, dan baru kemudian berubah menjadi pohon Tahun Baru. Dan hari libur ini sudah diperbolehkan pada masa pasca perang yaitu pada tahun 1947, kemudian tanggal 1 Januari dijadikan hari libur.
Sebelumnya, diyakini bahwa jika seseorang meletakkan pohon Natal di rumah secara rahasia dari rezim Soviet, maka mereka merayakan liburan Tsar lama.
Dan kemudian mereka benar-benar melupakannya, pada saat yang sama mereka datang dengan Santa Claus, dan pertunjukan siang anak-anak, dan lampu Tahun Baru dan meja pesta wajib pada 31 Desember di malam hari.
Warga kami mulai mempersiapkan terlebih dahulu untuk Malam Tahun Baru, sejak Oktober, mereka berlari mencari sesuatu yang istimewa di sekitar kota, mencari kenalan untuk ini.
Dan tidak peduli betapa sulitnya bagi kami saat itu, ada lebih banyak kegembiraan dari liburan ini. Meskipun makanannya langka dan sederhana, pakaiannya lebih murah dan dekorasi pohon Natal sering dibuat sendiri.
Tetapi fakta bahwa produk langka biasanya "dibuang" pada penjualan selama Tahun Baru menambahkan beberapa pesona khusus untuk petualangan Tahun Baru ini.
Kami lupa, kami lupa cara menikmati lebih sedikit, bagaimana mengejutkan dan terkejut sedikit, bagaimana terlihat cantik tanpa teknologi modern dan cara mengatur meja pesta untuk 20-30 orang dengan hidangan Tahun Baru dari yang paling sederhana produk.
Semua orang telah lupa bagaimana menikmati apa yang kita miliki. Dan sia-sia. Dalam realitas modern, keterampilan akan sangat berguna bagi kita.
__________________________________________________________________________________________
Artikel ini dari Pulse dan channel saya adalah yang terbesar di DETAK- masuk, keren di sana! ❤️
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!