Halo, nama saya Oksana! Salam untuk semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep saya menarik dan bermanfaat bagi Anda - baca, tulis komentar, dan tentu saja, Berlangganan! 👍
Bahkan ikan termurah pun bisa dimasak enak dan memuaskan.
Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep hidangan makan malam yang lezat, di mana Anda akan membutuhkan produk paling terjangkau yang selalu dapat Anda temukan di rumah.
Dan persiapannya hanya membutuhkan sedikit partisipasi aktif Anda - oven akan mengambil alih sebagian besar masakan.
Ikan itu empuk dan sangat berair, dan kentangnya benar-benar meleleh di mulut Anda. Saya merekomendasikan resep ini!
Bahan untuk memasak:
Kentang - 1,5 kg
Ikan putih murah (pollock, kapur sirih biru, hake, dll.) - 1,2 kg
Bawang - 1-2 buah.
Mayones - 200 gram
Susu (kandungan lemak apa saja) - 150 ml
garam - 2 sdt l. (rasa)
Lada hitam giling - sesuai selera dan keinginan
Ayo mulai memasak... ️⤵️⤵️
Kami mencairkan ikan, membersihkannya dari sisik, isi perut, memotong sirip dan ekor. Potong menjadi beberapa bagian. Dengan keberhasilan yang sama, Anda dapat memasak ikan cod, pollock, kapur sirih, dan ikan lainnya dari segmen harga murah atau menengah dengan cara ini. Aku punya pollock hari ini.
Kami membersihkan kentang, bilas sampai bersih di bawah keran, potong menjadi lingkaran tipis.
Masukkan sebagian kentang (sekitar 75% dari total volume) ke dalam loyang yang ukurannya sesuai, setelah sebelumnya diolesi minyak. Tambahkan sedikit garam dan merica.
Kami menaruh ikan di atas kentang, garam dan merica secukupnya.
Kupas dan potong bawang menjadi setengah cincin atau seperempat / cincin.
Kami menggulungnya sedikit dengan tangan kami (ini akan merangsang pelepasan jus) dan menaburkan ikan.
Taruh mayones dalam mangkuk terpisah, tuangkan susu dan tambahkan sedikit garam.
Campur dengan pengocok.
Di atas ikan, sebarkan sisa kentang cincang dan tuangkan saus. Kemudian tutup cetakan dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar satu jam.
Ketika waktu telah berlalu, keluarkan foil dan biarkan ikan dan kentang mencapai kondisi dalam oven selama 10-20 menit.
Seperti yang mungkin sudah Anda pahami, tidak ada lauk yang diperlukan - hidangan ini sepenuhnya mandiri. Karena itu, taburi dengan bumbu cincang halus dan sajikan.
LEMBAR FOTO DI SAMPING-> -> -> -> -> ->
Masak, cicipi, selamat makan!
******************************************
Salam hangat, Oksana!