Untuk teh, kopi, atau segelas susu dingin - kue yang luar biasa seperti itu dapat disiapkan hanya dalam beberapa menit.
Bahan untuk adonan:
- 400 gram tepung
- sebungkus mentega
- 2 telur
- 250 gram krim asam
- 1 jam l. soda
- 1 bungkus gula vanila
Isian:
- 1 sendok teh. l. tepung
- setengah bungkus mentega
- 1,5 cangkir gula
- 1 bungkus gula vanila
Untuk pelumasan:
- kuning telur
- 1 sendok teh. l. susu
Cara memasak:
1. Potong mentega dingin dengan segenggam tepung untuk adonan. Atau gosok dengan tangan Anda. Tambahkan soda kue dan gula vanila, telur, dan krim asam. Tambahkan tepung dan uleni adonan. Jika tidak ada cukup tepung sesuai resep, tambahkan lagi untuk membuat gumpalan adonan.
2. Untuk isian, campur gula, vanilin, dan tepung dengan mentega. Bagi menjadi tiga mangkuk.
3. Bagi adonan menjadi tiga bagian dan gulung masing-masing dengan sangat tipis. Taburkan lapisan dengan bagian isian Anda sendiri.
4. Gulung adonan menjadi gulungan dan potong diagonal menjadi potongan-potongan kecil.
5. Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan gata di atasnya. Taburi setiap bagian dengan kuning telur kocok yang diencerkan dengan susu.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat sampai berwarna cokelat keemasan.
Selamat makan!
__________________________________________________________________________
Artikel ini dari Pulse - >>> channel saya di👉 DETAK - masuk!
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!